UK ఆహార అలెర్జీ లేబులింగ్ చట్టాలు ఏమిటి? నటాషా చట్టం యొక్క పూర్తి వివరణ

మీరు బ్రిటీష్ సూపర్ మార్కెట్‌లో శాండ్‌విచ్ లేదా బేకరీలో కేక్‌ని కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ప్యాకేజీలోని పదార్థాల దట్టమైన జాబితాను మీరు ఎప్పటికీ చదవలేరు. కానీ వేరుశెనగ అలెర్జీ ఉన్నవారికి, ఈ లైన్ జీవితం లేదా మరణ పరిస్థితి కావచ్చు. "నటాషా చట్టం" ఉనికిలో ఉండటానికి ఇది కారణం - ఇది యవ్వనంతో కొనుగోలు చేయబడిన చట్టం.

నటాషా చట్టం అంటే ఏమిటి? 15 ఏళ్ల అమ్మాయి పేరు

నటాషా ఎడ్నాన్-లాపరోస్ అనే బ్రిటీష్ అమ్మాయి, లేబుల్ లేని నువ్వుల గింజలతో కూడిన శాండ్‌విచ్‌ను తిన్న తర్వాత విమానంలో అనాఫిలాక్టిక్ షాక్‌తో మరణించింది. ఆమె కుటుంబం చట్టం కోసం ముందుకు వచ్చింది, ఇది చివరికి "ఆహార సమాచారం (సవరణ) (ఇంగ్లండ్) నిబంధనలు 2019"కి జన్మనిచ్చింది, దీనిని సాధారణంగా Natasha's Law అని పిలుస్తారు, ఇది అధికారికంగా అక్టోబర్ 1, 2021 నుండి అమల్లోకి వచ్చింది మరియు ప్రస్తుతం UKలో అమలులో ఉన్న తప్పనిసరి నియంత్రణ (2069).

ప్రధాన వాక్యం: అన్ని ఆహారాలు "సైట్‌లో ప్యాక్ చేయబడి, నేరుగా విక్రయించబడతాయి" (PPDS) తప్పనిసరిగా ప్యాకేజీపై పదార్థాల పూర్తి జాబితాను కలిగి ఉండాలి మరియు 14 చట్టపరమైన అలెర్జీ కారకాలు తప్పనిసరిగా పదార్ధాల జాబితాలో ప్రముఖంగా ప్రదర్శించబడాలి.

ఏ ఆహారాలు ఆహార అలెర్జీ లేబులింగ్ చట్టాలకు లోబడి ఉంటాయి? కీవర్డ్PPDS

PPDS (ప్రత్యక్ష విక్రయానికి ముందే ప్యాక్ చేయబడింది) అనేది అదే ప్రదేశంలో ఉత్పత్తి చేయబడిన మరియు కస్టమర్‌లు ఆర్డర్ చేయడానికి ముందు ప్యాక్ చేయబడిన ఆహారాన్ని సూచిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ప్రెట్, గ్రెగ్స్ లేదా మీ స్థానిక కేఫ్‌లోని ఫ్రీజర్‌లో మీరు తీసుకునే సలాడ్‌లు, సుషీ, శాండ్‌విచ్‌లు, కేక్‌ల పెట్టె - ఇవన్నీ PPDSకి చెందినవి మరియు తప్పనిసరిగా పూర్తి పదార్థాల జాబితాను కలిగి ఉండాలి.

లేబుల్‌పై తప్పనిసరిగా మూడు అంశాలు ఉండాలి: ఆహారం పేరు, బరువును బట్టి అవరోహణ క్రమంలో ఉన్న పదార్థాల పూర్తి జాబితా మరియు బోల్డ్, పెద్ద అక్షరాలు, రంగు మారిన లేదా అండర్‌లైన్ చేయబడిన (బోల్డ్ అత్యంత సాధారణం)లో హైలైట్ చేయబడిన 14 అలెర్జీ కారకాలు. 14లో వేరుశెనగ, చెట్టు గింజలు, నువ్వులు, గుడ్లు, పాలు, గ్లూటెన్, సోయాబీన్స్, చేపలు, క్రస్టేసియన్లు, మొలస్క్లు, సెలెరీ, ఆవాలు, లుపిన్లు మరియు సల్ఫర్ డయాక్సైడ్ ఉన్నాయి.

రెస్టారెంట్ టేకౌట్ లేబుల్ చేయకపోతే అది ఎలా చట్టబద్ధం?

రెస్టారెంట్‌లను తెరిచి, టేక్‌అవుట్ చేసే చాలా మంది చైనీయులు అయోమయంలో ఉన్నారు: తాజాగా వేయించిన వంటకాలు మరియు డైన్-ఇన్ మీల్స్ కూడా లేబుల్ చేయబడాలా? సమాధానం ఏమిటంటే కి PPDS లేబుల్ అవసరం లేదు, అయితే కి అలెర్జీ కారకం సమాచారం తప్పక అందించాలి. "ఫుడ్ ఇన్ఫర్మేషన్ రెగ్యులేషన్స్ 2014" యొక్క అవసరాల ప్రకారం, ఈ రకమైన "నాన్-ప్యాక్డ్ ఫుడ్" తప్పనిసరిగా 14 అలర్జీలలో ఒకదాన్ని కలిగి ఉన్నంత వరకు కస్టమర్‌లను అడగడానికి మరియు తెలుసుకోవడానికి అనుమతించాలి.

FSA (ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ) మార్చి 2025లో నాన్-ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్‌ల కోసం బెస్ట్ ప్రాక్టీస్ మార్గదర్శకాలను అప్‌డేట్ చేసిందని గమనించాలి: గతంలో, గోడపై "సిబ్బందిని అడగండి" అనే గుర్తును పోస్ట్ చేయడం ఆమోదయోగ్యమైనది, కానీ ఇప్పుడు అలెర్జీ సమాచారాన్ని వ్రాతపూర్వకంగా అందించాలని అధికారికంగా సిఫార్సు చేయబడింది (మెనూ, అలెర్జీ కారకం లేదా లిస్ట్ లేదా లిస్ట్ కమ్యూనికేషన్ లేదా కపుల్. ఈ మార్గదర్శకత్వం యొక్క తదుపరి సమీక్ష సెప్టెంబరు 2026కి షెడ్యూల్ చేయబడింది. ప్రస్తుతం, ఇది ఇప్పటికీ అవసరం కాకుండా "సిఫార్సు"గా ఉంది, కానీ నియంత్రణ దిశ ఇప్పటికే స్పష్టంగా ఉంది.

① ని ఆర్డర్ చేయడానికి ముందు ని అడగడానికి చొరవ తీసుకోండి. ఇది మెనులో వ్రాయబడనప్పటికీ, అలెర్జీ సమాచారాన్ని అందించమని దుకాణాన్ని అడిగే హక్కు మీకు ఉంది, ఇది చట్టం ద్వారా మంజూరు చేయబడింది.
② స్పష్టంగా చూడండి "ఉండవచ్చు (కలిగి ఉండవచ్చు)" . ఈ రకమైన ముందుజాగ్రత్త లేబులింగ్ (PAL) స్వచ్ఛందంగా ఉంటుంది మరియు క్రాస్-కాలుష్యం యొక్క ప్రమాదాన్ని సూచిస్తుంది. తీవ్రమైన అలెర్జీలు ఉన్నవారు దీనిని విస్మరించకూడదు.
③ అలెర్జెన్ సమాచారం ఆన్‌లైన్ షాపింగ్/టేక్‌అవుట్ కోసం చెల్లింపుకు ముందు కనిపించాలి మరియు డెలివరీ చేసినప్పుడు మళ్లీ కనిపించాలి.
④ సరికాని లేదా లేబులింగ్ లేని కారణంగా మీకు అలెర్జీలు ఉంటే, మీరు స్థానిక ట్రేడింగ్ స్టాండర్డ్స్ లేదా ఎన్విరాన్‌మెంటల్ హెల్త్‌కి ఫిర్యాదు చేయవచ్చు. చట్ట అమలుకు స్థానిక ప్రభుత్వం బాధ్యత వహిస్తుంది. తీవ్రమైన ఉల్లంఘనలతో వ్యాపారులు జరిమానాలు లేదా నేరపూరిత బాధ్యతను కూడా ఎదుర్కొంటారు.