ಯುಕೆ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಕಾನೂನುಗಳು ಯಾವುವು? ನತಾಶಾ ಕಾನೂನಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ನೀವು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಓದುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ, ಈ ಸಾಲು ಜೀವನ ಅಥವಾ ಸಾವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿರಬಹುದು. "ನತಾಶಾ ಕಾನೂನು" ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಲು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ - ಯುವ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾನೂನು.

ನತಾಶಾ ಕಾನೂನು ಎಂದರೇನು? 15 ವರ್ಷದ ಹುಡುಗಿಯ ಹೆಸರು

ನತಾಶಾ ಎಡ್ನಾನ್-ಲ್ಯಾಪರೌಸ್ ಎಂಬ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹುಡುಗಿ, ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತದಿಂದ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದಳು. ಆಕೆಯ ಕುಟುಂಬವು ಶಾಸನಕ್ಕಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ "ಆಹಾರ ಮಾಹಿತಿ (ತಿದ್ದುಪಡಿ) (ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್) ನಿಯಮಗಳು 2019" ಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿತು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ Natasha's Law ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1, 2021 ರಂದು ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವಾಗಿದೆ (2026 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಜಾರಿಯಲ್ಲಿದೆ).

ಮುಖ್ಯ ವಾಕ್ಯ: "ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ" ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು (PPDS) ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 14 ಕಾನೂನು ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕು.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಕಾನೂನುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ? ಕೀವರ್ಡ್ ಪಿಪಿಡಿಎಸ್

PPDS (ನೇರ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ) ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸುಶಿ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು ನೀವು ಪ್ರೆಟ್, ಗ್ರೆಗ್ಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ - ಇವೆಲ್ಲವೂ PPDS ಗೆ ಸೇರಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಷಯಗಳಿರಬೇಕು: ಆಹಾರದ ಹೆಸರು, ತೂಕದ ಅವರೋಹಣ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾದ 14 ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳು, ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಅಂಡರ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ (ದಪ್ಪ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ). 14 ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಮರದ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಅಂಟು, ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ಮೀನುಗಳು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಲುಪಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿದೆ?

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮತ್ತು ಟೇಕ್‌ಔಟ್ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಚೀನೀಯರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ: ಹೊಸದಾಗಿ ಕರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಊಟ-ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕೇ? ಉತ್ತರವೆಂದರೆ ಗೆ PPDS ಲೇಬಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. "ಆಹಾರ ಮಾಹಿತಿ ನಿಯಮಗಳು 2014" ರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೀತಿಯ "ಪ್ರಿಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದ ಆಹಾರ" 14 ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವವರೆಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

FSA (ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ) ಮಾರ್ಚ್ 2025 ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡದ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ: ಹಿಂದೆ, ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ "ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಕೇಳಿ" ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬರವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ (ಮೆನು, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುನ್ಮಾನ ಅಥವಾ ಲಿಸ್ಟ್ ಸಂವಹನದೊಂದಿಗೆ) ಒದಗಿಸಬೇಕೆಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಮುಂದಿನ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2026ಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಿಂತ "ಶಿಫಾರಸು" ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಯಂತ್ರಕ ನಿರ್ದೇಶನವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

① ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೇಳಲು ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬರೆಯದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕೇಳುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಇದು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
② ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಿ "ಹೊಂದಿರಬಹುದು (ಹೊಂದಿರಬಹುದು)" . ಈ ರೀತಿಯ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯ ಲೇಬಲಿಂಗ್ (PAL) ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ-ಮಾಲಿನ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.
③ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿಯು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಶಾಪಿಂಗ್/ಟೇಕ್‌ಔಟ್‌ಗೆ ಪಾವತಿಸುವ ಮೊದಲು ಗೋಚರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿತರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತೆ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು.
④ ತಪ್ಪಾದ ಅಥವಾ ಕಾಣೆಯಾದ ಲೇಬಲಿಂಗ್‌ನಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾನದಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದೂರು ನೀಡಬಹುದು. ಸ್ಥಳೀಯ ಸರ್ಕಾರವು ಕಾನೂನು ಜಾರಿಗೊಳಿಸುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ದಂಡ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.