યુકે ફૂડ એલર્જી લેબલિંગ કાયદા શું છે? નતાશાના કાયદાનું સંપૂર્ણ અર્થઘટન
જ્યારે તમે બ્રિટીશ સુપરમાર્કેટમાં સેન્ડવીચ ખરીદો છો અથવા બેકરીમાં કેક ખરીદો છો, ત્યારે તમે પેકેજ પરના ઘટકોની ગાઢ સૂચિ ક્યારેય વાંચી શકશો નહીં. પરંતુ મગફળીની એલર્જી ધરાવતી વ્યક્તિ માટે, આ રેખા જીવન અથવા મૃત્યુની સ્થિતિ બની શકે છે. આ જ કારણ છે કે "નતાશાનો કાયદો" અસ્તિત્વમાં છે - એક કાયદો જે યુવાન જીવન સાથે ખરીદવામાં આવ્યો હતો.
નતાશાનો કાયદો શું છે? 15 વર્ષની છોકરીનું નામ
નતાશા એડનન-લેપરાઉસ, એક બ્રિટીશ છોકરી, તલના બીજ ધરાવતી સેન્ડવિચ ખાધા પછી વિમાનમાં એનાફિલેક્ટિક આંચકાથી મૃત્યુ પામી હતી, જેના પર લેબલ નથી. તેણીના પરિવારે કાયદા માટે દબાણ કર્યું, જેણે આખરે "ફૂડ ઇન્ફોર્મેશન (એમેન્ડમેન્ટ) (ઇંગ્લેન્ડ) રેગ્યુલેશન્સ 2019" ને જન્મ આપ્યો, જે સામાન્ય રીતે Natasha's Law તરીકે ઓળખાય છે, જે સત્તાવાર રીતે ઓક્ટોબર 1, 2021 ના રોજ અમલમાં આવ્યો હતો, અને તે હજુ પણ ફરજિયાત નિયમન છે જે હાલમાં U206 માં અમલમાં છે).
મુખ્ય વાક્ય: તમામ ખાદ્યપદાર્થો "સાઇટ પર પેક કરેલા અને સીધા વેચવામાં આવે છે" (PPDS) પેકેજ પર ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ હોવી આવશ્યક છે, અને 14 કાયદેસર એલર્જન ઘટકોની સૂચિમાં સ્પષ્ટપણે પ્રદર્શિત હોવા જોઈએ.
કયા ખોરાક ખોરાક એલર્જી લેબલીંગ કાયદાને આધીન છે? કીવર્ડ પીપીડીએસ
PPDS (ડાયરેક્ટ સેલ માટે પ્રીપેક્ડ) એ ખોરાકનો સંદર્ભ આપે છે જે તે જ સ્થાને ઉત્પાદિત થાય છે અને ગ્રાહકોના ઓર્ડર પહેલાં પેક કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, સલાડ, સુશી, સેન્ડવીચ, કેકનું તે બોક્સ જે તમે પ્રેટ, ગ્રેગ્સ અથવા તમારા સ્થાનિક કાફેમાં ફ્રીઝરમાં ઉપાડો છો - આ બધું PPDS સાથે સંબંધિત છે અને તેમાં સંપૂર્ણ ઘટકોની સૂચિ હોવી આવશ્યક છે.
લેબલ પર ત્રણ વસ્તુઓ હોવી આવશ્યક છે: ખોરાકનું નામ, વજન દ્વારા ઉતરતા ક્રમમાં ઘટકોની સંપૂર્ણ સૂચિ, અને બોલ્ડ, કેપિટલ લેટર્સ, ડિસકલર્ડ અથવા રેખાંકિત (બોલ્ડ સૌથી સામાન્ય છે) માં પ્રકાશિત 14 એલર્જન. 14માં મગફળી, ઝાડની બદામ, તલ, ઈંડા, દૂધ, ગ્લુટેન, સોયાબીન, માછલી, ક્રસ્ટેશિયન, મોલસ્ક, સેલરી, મસ્ટર્ડ, લ્યુપિન અને સલ્ફર ડાયોક્સાઇડનો સમાવેશ થાય છે.
જો રેસ્ટોરન્ટ ટેકઆઉટ લેબલ ન હોય તો તે કેવી રીતે કાયદેસર છે?
ઘણા ચાઇનીઝ જેઓ રેસ્ટોરાં ખોલે છે અને ટેકઆઉટ કરે છે તેઓ મૂંઝવણમાં છે: શું તાજી તળેલી વાનગીઓ અને જમવા માટેના ભોજન પર પણ લેબલ લગાવવાની જરૂર છે? જવાબ એ છે કે ને PPDS લેબલની જરૂર નથી, પરંતુ એલર્જન માહિતી પ્રદાન કરવી આવશ્યક છે. "ફૂડ ઇન્ફર્મેશન રેગ્યુલેશન્સ 2014" ની જરૂરિયાતો અનુસાર, આ પ્રકારના "બિન-પ્રીપેક્ડ ફૂડ"ને ગ્રાહકોને પૂછવા અને જાણવાની પરવાનગી આપવી જોઈએ જ્યાં સુધી તેમાં 14 એલર્જનમાંથી એક હોય.
નોંધનીય છે કે FSA (ફૂડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એજન્સી) એ માર્ચ 2025 માં બિન-પ્રીપેકેજ ખોરાક માટે શ્રેષ્ઠ પ્રેક્ટિસ માર્ગદર્શિકા અપડેટ કરી: ભૂતકાળમાં, દિવાલ પર "સ્ટાફને પૂછો" ચિહ્ન પોસ્ટ કરવું સ્વીકાર્ય હતું, પરંતુ હવે સત્તાવાર રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે એલર્જન માહિતી લેખિતમાં પ્રદાન કરવી જોઈએ (મેનુ, એલર્જન અથવા ઇલેક્ટ્રોનિક મેટ્રિક્સ અથવા ઇલેક્ટ્રોનિક સૂચિ સાથે). આ માર્ગદર્શિકાની આગામી સમીક્ષા સપ્ટેમ્બર 2026 માટે સુનિશ્ચિત થયેલ છે. હાલમાં, તે હજુ પણ જરૂરિયાતને બદલે "સુચન" છે, પરંતુ નિયમનકારી દિશા પહેલેથી જ સ્પષ્ટ છે.
ગ્રાહક તરીકે, તમારા કાનૂની અધિકારો શું છે?
જો તમને અથવા કુટુંબના કોઈ સભ્યને ખોરાકની એલર્જી હોય, તો ધ્યાનમાં રાખવા માટેની કેટલીક વ્યવહારુ ટીપ્સ અહીં છે:
① નો ઓર્ડર આપતા પહેલા ને પૂછવાની પહેલ કરો. જો તે મેનૂ પર લખાયેલ ન હોય તો પણ, તમને સ્ટોરને એલર્જન માહિતી પ્રદાન કરવા માટે કહેવાનો અધિકાર છે, જે કાયદા દ્વારા આપવામાં આવે છે.
② સ્પષ્ટપણે જુઓ "સમાવી શકે છે (સમાવી શકે છે)" . આ પ્રકારનું સાવચેતીભર્યું લેબલિંગ (PAL) સ્વૈચ્છિક છે અને તે ક્રોસ-પ્રદૂષણના જોખમનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ગંભીર એલર્જી ધરાવતા લોકોએ તેને અવગણવું જોઈએ નહીં.
③ ઓનલાઈન શોપિંગ/ટેકઆઉટ માટે ચૂકવણી કરતા પહેલા એલર્જન માહિતી દૃશ્યક્ષમ હોવી જોઈએ અને જ્યારે વિતરિત કરવામાં આવે ત્યારે ફરીથી દૃશ્યમાન હોવી જોઈએ.
④ જો તમને ખોટા અથવા ગુમ થયેલ લેબલિંગને કારણે એલર્જી હોય, તો તમે સ્થાનિક ટ્રેડિંગ સ્ટાન્ડર્ડ્સ અથવા પર્યાવરણીય સ્વાસ્થ્યને ફરિયાદ કરી શકો છો. કાયદાના અમલીકરણ માટે સ્થાનિક સરકાર જવાબદાર છે. ગંભીર ઉલ્લંઘન કરનારા વેપારીઓને દંડ અથવા ફોજદારી જવાબદારીનો પણ સામનો કરવો પડશે.
એક નાનકડા લેબલની પાછળ એક કાયદો, કુટુંબની પીડા અને સલામતીની અદૃશ્ય ભાવના છે જે બ્રિટનમાં દરેક ચાઇનીઝ ખાતી વખતે અનુભવે છે. પછી ભલે તમે ઉપભોક્તા હો કે કેટરિંગ પ્રેક્ટિશનર, તેને સમજવું એ તમારી અને અન્યો પ્રત્યેની તમારી જવાબદારી છે.
આ લેખ ફક્ત સંદર્ભ માટે છે. ચોક્કસ અનુપાલન અથવા અધિકાર સંરક્ષણ મુદ્દાઓ માટે, કૃપા કરીને લાઇસન્સ પ્રાપ્ત વકીલની સલાહ લો અથવા સ્થાનિક ટ્રેડિંગ સ્ટાન્ડર્ડ્સનો સંપર્ક કરો.
💬 ચાલો કોમેન્ટ એરિયામાં ચેટ કરીએ: શું તમે ક્યારેય એવી પરિસ્થિતિનો સામનો કર્યો છે કે જ્યાં લેબલ ખોટી રીતે લખવામાં આવ્યું હોય અને વેઈટર બ્રિટિશ રેસ્ટોરન્ટ અથવા ટેકઅવેમાં ઓર્ડર કરતી વખતે એલર્જનનો જવાબ ન આપી શકે? તે સમયે તે કેવી રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવ્યું હતું?
જો તમને તે ઉપયોગી લાગે, તો આ લેખ એકત્રિત કરો, અને આગલી વખતે જ્યારે તમે તમારા કુટુંબ અને મિત્રોને બહાર જમવા લઈ જાઓ ત્યારે તેને તપાસો, જેથી તમે તેને પછીથી ચકાસી શકો.
[ડેટા સ્ત્રોત] ફૂડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એજન્સી: food.gov.uk/allergen-labelling-changes-for-prepacked-for-direct-sale-ppds-food; food.gov.uk/news-alerts/updated-industry-guidance-issued-for-food-allergen-information-in-the-out-of-home-sector