یو کے الرجین لیبلنگ قوانین کے تقاضے کیا ہیں؟ نتاشا قانون اور حقوق کے تحفظ کی مکمل وضاحت

بنیادی تقاضے: کوئی بھی کھانا جو "ایک ہی جگہ پر پیک کیا جاتا ہے اور براہ راست صارفین کو فروخت کیا جاتا ہے" (PPDS، براہ راست فروخت کے لیے پہلے سے پیک کیا ہوا) کھانے کے نام + مکمل اجزاء کی فہرست کے ساتھ لیبل لگا ہوا ہونا چاہیے، جس میں 14 قانونی الرجین کو جلی، بڑے حروف میں یا انڈر لائن کیا جانا چاہیے۔

کن کھانوں پر الرجین کا لیبل لگانا ضروری ہے؟ تین قسموں کو الگ کیا جانا چاہئے۔

① پہلے سے پیک شدہ کھانا (فیکٹری پروڈکشن، سپر مارکیٹ شیلف): اجزاء کی فہرست ہمیشہ مکمل، انتہائی سخت ہونی چاہیے۔

② PPDS: اندرون خانہ بنایا ہوا، خود سے باکس کیا گیا، گرم کیبنٹ یا فریزر میں رکھا گیا جو آپ کے لینے کا انتظار کر رہا ہے - سینڈوچ، سلاد باکس، سشی باکس، بیکری سے تازہ بنی ہوئی روٹی۔ یہ زمرہ ہے جس پر نتاشا کا قانون چلتا ہے اور اسے لیبل لگانا ضروری ہے۔

③ نان پیکج شدہ کھانا : ریستوراں میں آرڈر کرنے کے لیے پکایا گیا کھانا، بلک میں پکا ہوا کھانا، اور ٹیک وے۔ قانون صرف کاروباری اداروں سے الرجین کی معلومات "کسی طرح" فراہم کرنے کا تقاضا کرتا ہے، اور زبانی طور پر کو بتا سکتا ہے - یہ سب سے بڑی خامی ہے۔

لیگل کلاس 14 الرجین: گلوٹین پر مشتمل اناج، کرسٹیشین، انڈے، مچھلی، مونگ پھلی، سویابین، دودھ، درختوں کے گری دار میوے، اجوائن، سرسوں، تل، سلفر ڈائی آکسائیڈ اور سلفائٹس، لیوپین، مولسکس۔

2026 تازہ ترین ترقی: کیا اوون کا قانون لازمی ہو جائے گا؟

2017 میں، 18 سالہ اوون کیری نے اپنی سالگرہ کے موقع پر گرلڈ چکن برگر کا آرڈر دیا۔ اس نے ویٹر کو واضح طور پر بتا دیا تھا کہ اسے ڈیری مصنوعات سے الرجی ہے، لیکن مینو میں یہ نہیں بتایا گیا کہ چکن کو چھاچھ میں میرینیٹ کیا گیا تھا۔ اس نے اسے اسٹور سے باہر نہیں کیا۔

اس کے خاندان نے "اوون کے قانون" کے لیے زور دیا جس کے لیے ریستوراں کے مینو کو تحریری طور پر الرجین کی فہرست کی ضرورت ہوتی ہے۔ موجودہ حیثیت یہ ہے: فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی (FSA) نے مارچ 2025 میں بہترین پریکٹس گائیڈنس جاری کی ہے، جس میں یہ تجویز کیا گیا ہے کہ تمام غیر پیکج شدہ خوراک تحریری طور پر الرجین کی معلومات فراہم کریں اور تصدیق کرنے کے لیے صارفین کے ساتھ فعال طور پر بات چیت کریں - لیکن یہ اب بھی ایک "سفارش" ہے، قانون نہیں۔

حکومت نے 2026 کے موسم بہار سے اس رہنمائی کے نفاذ کا جائزہ لینے کا عہد کیا ہے، اور تشخیص کے نتائج اس بات کا تعین کریں گے کہ آیا قانون سازی کی جائے۔ دوسرے لفظوں میں، یہ سال ایک اہم مشاہداتی ونڈو ہے۔

ریستوراں الرجین کا لیبل لگانے میں ناکام رہتے ہیں۔ برطانیہ میں چینی لوگ شکایت اور دعوے کیسے کر سکتے ہیں؟

قانونی نتائج ہلکے نہیں ہیں۔ Food Safety Act 1990 سیکشن 14 (بیچنے والا کھانا خریدار کی ضروریات کو پورا نہیں کرتا) کے مطابق، تاجروں کے خلاف مجرمانہ کارروائی کی جا سکتی ہے۔ سنگین مقدمات میں، لامحدود جرمانے یا یہاں تک کہ قید بھی عائد کی جا سکتی ہے۔ پچھلے دو سالوں میں، لندن کے ریستوراں کو الرجین کے غلط انتظام پر 40,000 پاؤنڈ سے زیادہ جرمانہ کیا گیا ہے۔

مسائل کا سامنا کرنے کے دو راستے ہیں، جو متوازی ہوسکتے ہیں:

🔹 رپورٹ : کونسل کے محکمہ ماحولیاتی صحت سے شکایت کریں جہاں ریستوراں واقع ہے۔ ان کے پاس قانون نافذ کرنے کا اختیار ہے اور وہ ریسٹورنٹ کا معائنہ کرنے آئیں گے۔

🔹 سول کلیم : ذاتی چوٹ کے مقدمے میں اس بات کا ثبوت درکار ہوتا ہے کہ مرچنٹ مناسب دیکھ بھال کرنے میں ناکام رہا۔ ہسپتال کے ریکارڈ، آرڈر کی رسیدیں، اور ویٹر کے ساتھ بات چیت کے ثبوت سب ناگزیر ہیں۔

برطانیہ میں کھانے کا آرڈر دیتے وقت الرجی سے بچاؤ: اسے عادت بنانے کے لیے 4 اقدامات

1۔ "الرجی" کا لفظ استعمال کریں۔ کا کہنا ہے کہ "مجھے نٹ سے الرجی ہے"، یہ مت کہو کہ "مجھے گری دار میوے پسند نہیں"۔ سابقہ ​​​​باورچی خانے کے الرجین کے عمل کو متحرک کرتا ہے، مؤخر الذکر صرف ذائقہ کی ترجیح ہے۔

2۔ تحریری الرجین میٹرکس کی درخواست کریں۔ ریگولر ریستوراں میں الرجین کے مقابلے کی میز ہوتی ہے، اس لیے بس اس سے پوچھیں اور اسے پڑھنے کے بعد تصویر کھینچیں۔

3۔ ٹیک آؤٹ ایپ کا ریمارکس کالم ناقابل اعتبار ہے۔ امکان ہے کہ کوئی بھی کا چھوٹا پرنٹ نہیں پڑھے گا۔ اگر آپ کو شدید الرجی ہے، تو تصدیق کے لیے اسٹور پر کال کریں، یا اسے آرڈر نہ کریں۔

4۔ اپنے ساتھ دو ایپی نیفرین قلم (AAI) رکھیں۔ NHS دو خوراکوں کی سفارش کرتا ہے کیونکہ پہلی شاٹ کافی نہیں ہوسکتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، الرجی کی تاریخ GP سسٹم میں رجسٹرڈ ہے۔

بچوں والے خاندانوں کے پاس ایک اضافی مرحلہ ہوتا ہے: الرجی کی دیکھ بھال کا ایک تحریری منصوبہ اسکول میں جمع کروائیں اور تصدیق کریں کہ ہنگامی ادویات کا ذخیرہ ہے۔ یہ UK میں اسکول کی قانونی دیکھ بھال کی ذمہ داریوں میں آتا ہے۔

نتاشا اور اوون کے نام قانونی بحث میں ہیں کیونکہ ایسے لوگ ہیں جو سانحہ کو محض ایک المیہ ہونے سے انکار کرتے ہیں۔ ہم جو کر سکتے ہیں وہ ہے قوانین کا اطلاق کریں - مزید سوالات پوچھیں اور مزید اسکرین شاٹس چھوڑیں۔

یہ مضمون صرف حوالہ کے لیے ہے۔ مخصوص سوالات کے لیے براہ کرم لائسنس یافتہ اٹارنی یا طبی پیشہ ور سے مشورہ کریں۔

[ڈیٹا ماخذ] برٹش فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی (FSA) PPDS الرجین لیبلنگ گائیڈ لائنز؛ GOV.UK "غیر پہلے سے پیک شدہ کھانوں کے لیے الرجین کی معلومات: بہترین عمل"؛ فوڈ انفارمیشن (ترمیم) (انگلینڈ) ریگولیشنز 2019۔