UK ஒவ்வாமை லேபிளிங் சட்டங்களின் தேவைகள் என்ன? நடாஷா சட்டம் மற்றும் உரிமைகள் பாதுகாப்பு பற்றிய முழுமையான விளக்கம்

முக்கியத் தேவைகள்: "ஒரே இடத்தில் பேக் செய்யப்பட்டு வாடிக்கையாளர்களுக்கு நேரடியாக விற்கப்படும்" (PPDS, நேரடி விற்பனைக்காகத் தயாரிக்கப்பட்ட) எந்த உணவும் உணவின் பெயர் + ஒரு முழுமையான மூலப்பொருள் பட்டியலுடன் லேபிளிடப்பட வேண்டும், இதில் 14 சட்ட ஒவ்வாமைகளை தடிமனான, பெரிய எழுத்துக்களில் அல்லது அடிக்கோடிட்டுக் காட்ட வேண்டும்.

எந்தெந்த உணவுகள் ஒவ்வாமை கொண்டவை என்று பெயரிடப்பட வேண்டும்? மூன்று பிரிவுகளை வேறுபடுத்த வேண்டும்

① முன்பே தொகுக்கப்பட்ட உணவு (தொழிற்சாலை உற்பத்தி, பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகள்): மூலப்பொருள் பட்டியல் எப்போதும் முழுமையானதாகவும், மிகவும் கடுமையானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

② PPDS: வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்டது, நீங்களே பெட்டியில் வைத்து, சூடான கேபினட் அல்லது ஃப்ரீசரில் நீங்கள் எடுப்பதற்காகக் காத்திருக்கிறது - சாண்ட்விச்கள், சாலட் பெட்டிகள், சுஷி பெட்டிகள், பேக்கரியில் இருந்து புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி. நடாஷாவின் சட்டம் இந்த வகையை நிர்வகிக்கிறது மற்றும் லேபிளிடப்பட வேண்டும்.

③ முன்தொகுக்கப்படாத உணவு : உணவகங்களில் ஆர்டர் செய்ய சமைத்த உணவுகள், மொத்தமாக சமைத்த உணவு மற்றும் எடையும், எடுத்துச் செல்லவும். "ஏதேனும் ஒரு வழியில்" ஒவ்வாமை தகவலை வணிகங்கள் வழங்க வேண்டும் என்று சட்டத்தின்படி தேவைப்படுகிறது, மேலும் ஐ வாய்மொழியாக சொல்ல முடியும் - இது மிகப்பெரிய ஓட்டை.

சட்ட வகுப்பு 14 ஒவ்வாமை: பசையம் கொண்ட தானியங்கள், ஓட்டுமீன்கள், முட்டை, மீன், வேர்க்கடலை, சோயாபீன்ஸ், பால், மரக் கொட்டைகள், செலரி, கடுகு, எள், சல்பர் டை ஆக்சைடு மற்றும் சல்பைட்டுகள், லூபின்கள், மொல்லஸ்கள்.

2026 சமீபத்திய வளர்ச்சி: ஓவனின் சட்டம் கட்டாயமாக மாறுமா?

2017 ஆம் ஆண்டில், 18 வயதான ஓவன் கேரி தனது பிறந்தநாளுக்கு ஒரு வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் பர்கரை ஆர்டர் செய்தார். அவருக்கு பால் பொருட்களால் ஒவ்வாமை இருப்பதாக அவர் பரிமாறுபவருக்கு தெளிவாகத் தெரிவித்திருந்தார், ஆனால் மெனுவில் கோழி மோரில் மாரினேட் செய்யப்பட்டது என்று குறிப்பிடப்படவில்லை. அவர் கடையை விட்டு வெளியே வரவில்லை.

2026 வசந்த காலத்தில் இருந்து இந்த வழிகாட்டுதலைச் செயல்படுத்துவதை மதிப்பீடு செய்ய அரசாங்கம் உறுதிபூண்டுள்ளது, மேலும் மதிப்பீட்டின் முடிவுகள் சட்டமியற்ற வேண்டுமா என்பதைத் தீர்மானிக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த ஆண்டு ஒரு முக்கியமான கண்காணிப்பு சாளரம்.

உணவகங்கள் ஒவ்வாமைகளை குறிக்கத் தவறுகின்றன. இங்கிலாந்தில் உள்ள சீனர்கள் எப்படி புகார் செய்யலாம் மற்றும் உரிமை கோரலாம்?

சட்டரீதியான விளைவுகள் இலகுவானவை அல்ல. உணவுப் பாதுகாப்புச் சட்டம் 1990 பிரிவு 14 (விற்கப்படும் உணவு வாங்குபவரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யவில்லை) படி, வணிகர்கள் மீது குற்றவியல் நடவடிக்கை எடுக்கப்படலாம்; கடுமையான வழக்குகளில், வரம்பற்ற அபராதம் அல்லது சிறைத்தண்டனை கூட விதிக்கப்படலாம். கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில், முறையற்ற ஒவ்வாமை மேலாண்மைக்காக லண்டன் உணவகங்களுக்கு 40,000 பவுண்டுகளுக்கு மேல் அபராதம் விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

சிக்கல்களை எதிர்கொள்ள இரண்டு வழிகள் உள்ளன, அவை இணையாக இருக்கலாம்:

🔹 அறிக்கை : உணவகம் அமைந்துள்ள கவுன்சிலின் சுற்றுச்சூழல் சுகாதாரத் துறையிடம் புகார் செய்யுங்கள். சட்டத்தை அமல்படுத்தும் அதிகாரம் அவர்களுக்கு உண்டு, உணவகத்தை ஆய்வு செய்ய வருவார்கள்.

🔹 சிவில் க்ளெய்ம் : தனிப்பட்ட காயம் வழக்குக்கு வணிகர் நியாயமான கவனிப்பைப் பயன்படுத்தத் தவறிவிட்டார் என்பதற்கான ஆதாரம் தேவை. மருத்துவமனை பதிவுகள், ஆர்டர் ரசீதுகள் மற்றும் பணியாளர்களுடனான உரையாடல்களின் சான்றுகள் அனைத்தும் இன்றியமையாதவை.

இங்கிலாந்தில் உணவை ஆர்டர் செய்யும் போது ஏற்படும் ஒவ்வாமைகளைத் தடுப்பது: அதை ஒரு பழக்கமாக மாற்ற 4 செயல்கள்

1. "ஒவ்வாமை" என்ற வார்த்தையைப் பயன்படுத்தவும். "எனக்கு நட்டு ஒவ்வாமை உள்ளது" என்று கூறுகிறார், "எனக்கு கொட்டைகள் பிடிக்காது" என்று சொல்ல வேண்டாம். முந்தையது சமையலறையின் ஒவ்வாமை செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது, பிந்தையது வெறுமனே ஒரு சுவை விருப்பம்.

2. எழுதப்பட்ட ஒவ்வாமை மேட்ரிக்ஸைக் கோரவும். வழக்கமான உணவகங்களில் ஒவ்வாமைக்கான ஒப்பீட்டு அட்டவணை உள்ளது, எனவே அதைக் கேட்டுப் படித்துவிட்டு புகைப்படம் எடுக்கவும்.

3. டேக்அவுட் ஆப்ஸின் குறிப்புகள் நெடுவரிசை நம்பகத்தன்மையற்றது. இன் சிறிய அச்சை யாரும் படிக்க மாட்டார்கள். உங்களுக்கு கடுமையான ஒவ்வாமை இருந்தால், உறுதிப்படுத்த கடையை அழைக்கவும் அல்லது ஆர்டர் செய்ய வேண்டாம்.

4. உங்களுடன் இரண்டு எபிநெஃப்ரின் பேனாக்களை (AAI) எடுத்துச் செல்லுங்கள். NHS இரண்டு டோஸ்களை பரிந்துரைக்கிறது, ஏனெனில் முதல் ஷாட் போதுமானதாக இருக்காது. அதே நேரத்தில், ஒவ்வாமை வரலாறு GP அமைப்பில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.

குழந்தைகளைக் கொண்ட குடும்பங்களுக்கு ஒரு கூடுதல் படி உள்ளது: பள்ளிக்கு எழுதப்பட்ட ஒவ்வாமை பராமரிப்பு திட்டத்தைச் சமர்ப்பித்து, அவசரகால மருந்துகள் கையிருப்பில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இது UK இல் பள்ளியின் சட்டப்பூர்வ கவனிப்புப் பொறுப்புகளுக்குள் வருகிறது.

நடாஷா மற்றும் ஓவனின் பெயர்கள் சட்டப்பூர்வ விவாதத்தில் உள்ளன, ஏனென்றால் சோகத்தை ஒரு சோகமாக அனுமதிக்க மறுக்கும் நபர்கள் உள்ளனர். நாங்கள் என்ன செய்ய முடியும் என்பது விதிகளைப் பயன்படுத்துகிறது - மேலும் கேள்விகளைக் கேட்டு மேலும் ஸ்கிரீன் ஷாட்களை விடுங்கள்.

இந்த கட்டுரை குறிப்புக்காக மட்டுமே. குறிப்பிட்ட கேள்விகளுக்கு உரிமம் பெற்ற வழக்கறிஞர் அல்லது மருத்துவ நிபுணரை அணுகவும்.

[தரவு ஆதாரம்] பிரிட்டிஷ் உணவு தரநிலைகள் நிறுவனம் (FSA) PPDS ஒவ்வாமை லேபிளிங் வழிகாட்டுதல்கள்; GOV.UK "தயாரிக்கப்படாத உணவுகளுக்கான ஒவ்வாமை தகவல்: சிறந்த நடைமுறை"; உணவுத் தகவல் (திருத்தம்) (இங்கிலாந்து) விதிமுறைகள் 2019.