ਯੂਕੇ ਦੇ ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਕੀ ਹਨ? ਨਤਾਸ਼ਾ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪੂਰੀ ਵਿਆਖਿਆ

ਮੁੱਖ ਲੋੜਾਂ: ਕੋਈ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜੋ "ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ" (PPDS, ਸਿੱਧੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ) ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਮ + ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 14 ਕਾਨੂੰਨੀ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟੇ, ਵੱਡੇ ਅੱਖਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀਨ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

① ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ (ਫੈਕਟਰੀ ਉਤਪਾਦਨ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ): ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪੂਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ।

② PPDS: ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਆਪਣੇ ਦੁਆਰਾ ਬਾਕਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੈਬਿਨੇਟ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਲਾਦ ਬਾਕਸ, ਸੁਸ਼ੀ ਬਾਕਸ, ਬੇਕਰੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਰੋਟੀ। ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਨਤਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

③ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੀਪੈਕਜਡ ਭੋਜਨ : ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਵਾਨ, ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤੋਲਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਟੇਕਵੇਅ। ਕਾਨੂੰਨ ਸਿਰਫ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ "ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ" ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਕਮੀ ਹੈ।

ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਲਾਸ 14 ਐਲਰਜੀਨ: ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ, ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਦੁੱਧ, ਰੁੱਖ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੈਲਰੀ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਤਿਲ, ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਸਲਫਾਈਟਸ, ਲੂਪਿਨ, ਮੋਲਸਕਸ।

2026 ਨਵੀਨਤਮ ਵਿਕਾਸ: ਕੀ ਓਵੇਨ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ?

2017 ਵਿੱਚ, 18 ਸਾਲਾ ਓਵੇਨ ਕੈਰੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਬਰਗਰ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੱਤਾ। ਉਸਨੇ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.

ਉਸਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ "ਓਵੇਨ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ" ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ ਇਹ ਹੈ: ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਏਜੰਸੀ (FSA) ਨੇ ਮਾਰਚ 2025 ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਗੈਰ-ਪ੍ਰੀਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਤੀ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ - ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ "ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨ ਨਹੀਂ।

ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਬਸੰਤ 2026 ਤੋਂ ਇਸ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਕਾਨੂੰਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਾਲ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਿਰੀਖਣ ਵਿੰਡੋ ਹੈ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਲੋਕ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਅਤੇ ਦਾਅਵੇ ਕਿਵੇਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ?

ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਤੀਜੇ ਹਲਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। YFood Safety Act 1990 ਸੈਕਸ਼ਨ 14 (ਵੇਚਿਆ ਗਿਆ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਦਾਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਪਾਰੀਆਂ 'ਤੇ ਅਪਰਾਧਿਕ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੇਅੰਤ ਜੁਰਮਾਨੇ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੈਦ ਵੀ ਲਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੰਡਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਐਲਰਜੀਨ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ 40,000 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਰਸਤੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:

🔹 ਰਿਪੋਰਟ : ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਉਣਗੇ।

🔹 ਸਿਵਲ ਕਲੇਮ : ਨਿੱਜੀ ਸੱਟ ਦੇ ਮੁਕੱਦਮੇ ਲਈ ਸਬੂਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਵਪਾਰੀ ਵਾਜਬ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਿਹਾ। ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ, ਆਰਡਰ ਦੀਆਂ ਰਸੀਦਾਂ, ਅਤੇ ਵੇਟਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਦੇ ਸਬੂਤ ਸਾਰੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ।

ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਐਲਰਜੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ: ਇਸਨੂੰ ਆਦਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 4 ਕਾਰਵਾਈਆਂ

1. "ਐਲਰਜੀ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ "ਮੈਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ", ਇਹ ਨਾ ਕਹੋ ਕਿ "ਮੈਨੂੰ ਮੇਵੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ"। ਸਾਬਕਾ ਰਸੋਈ ਦੀ ਐਲਰਜੀਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹ ਹੈ.

2. ਇੱਕ ਲਿਖਤੀ ਐਲਰਜੀਨ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰੋ। ਰੈਗੂਲਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਲਰਜੀਨ ਤੁਲਨਾ ਸਾਰਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚੋ।

3. ਟੇਕਆਉਟ ਐਪ ਦਾ ਟਿੱਪਣੀ ਕਾਲਮ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪ੍ਰਿੰਟ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪੜ੍ਹੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਨਾ ਕਰੋ।

4. ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਦੋ ਏਪੀਨੇਫ੍ਰਾਈਨ ਪੈਨ (AAI) ਰੱਖੋ। NHS ਦੋ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾ ਸ਼ਾਟ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ GP ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਕਦਮ ਹੈ: ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਿਖਤੀ ਐਲਰਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਯੋਜਨਾ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ ਕਿ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦਵਾਈਆਂ ਸਟਾਕ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲ ਦੀਆਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਨਤਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਓਵੇਨ ਦੇ ਨਾਮ ਕਾਨੂੰਨੀ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਦੁਖਾਂਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਤ੍ਰਾਸਦੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ - ਹੋਰ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਕ੍ਰੀਨਸ਼ਾਟ ਛੱਡੋ।

ਇਹ ਲੇਖ ਸਿਰਫ ਹਵਾਲੇ ਲਈ ਹੈ। ਖਾਸ ਸਵਾਲਾਂ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਅਟਾਰਨੀ ਜਾਂ ਮੈਡੀਕਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

[ਡਾਟਾ ਸਰੋਤ] ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਏਜੰਸੀ (FSA) PPDS ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲਿੰਗ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼; GOV.UK "ਗੈਰ-ਪ੍ਰੀਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ: ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ"; ਫੂਡ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ (ਸੋਧ) (ਇੰਗਲੈਂਡ) ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨਜ਼ 2019।