ବ୍ରିଟେନର ଆଲର୍ଜେନ୍ ଲେବଲ୍ ନିୟମର ଆବଶ୍ୟକତା କ’ଣ? ନତାଶା ଆଇନ ଏବଂ ଅଧିକାର ସୁରକ୍ଷା ବିଷୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବ୍ୟାଖ୍ୟା |

ମୂଳ ଆବଶ୍ୟକତା: ଯେକ food ଣସି ଖାଦ୍ୟ ଯାହା “ସମାନ ସ୍ଥାନରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ସିଧାସଳଖ ବିକ୍ରୟ କରାଯାଏ” (ପିପିଡିଏସ୍, ସିଧାସଳଖ ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ) ଖାଦ୍ୟର ନାମ + ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାଦାନ ତାଲିକା ସହିତ ଲେବଲ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯେଉଁଥିରେ 14 ଟି ଆଇନଗତ ଆଲର୍ଜେନ୍ ବୋଲ୍ଡ, କ୍ୟାପିଟାଲ୍ ଅକ୍ଷରରେ ଅଙ୍କିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |

କେଉଁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସହିତ ଲେବଲ୍ କରାଯିବା ଜରୁରୀ? ତିନୋଟି ବର୍ଗକୁ ପୃଥକ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |

① ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ (କାରଖାନା ଉତ୍ପାଦନ, ଦୋକାନ ବଜାର ସେଲଫ୍): ଉପାଦାନ ତାଲିକା ସର୍ବଦା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ସବୁଠାରୁ କଠୋର |

② PPDS: ଘର ଭିତରେ ତିଆରି, ନିଜେ ବକ୍ସ, ଏକ ଉଷ୍ମ କ୍ୟାବିନେଟ୍ କିମ୍ବା ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯିବା ପାଇଁ ତୁମକୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଛି - ସାଣ୍ଡୱିଚ୍, ସାଲାଡ୍ ବାକ୍ସ, ସୁଶି ବାକ୍ସ, ବେକେରୀରୁ ନୂତନ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରୁଟି | ଏହି ବର୍ଗ ହେଉଛି ନତାଶାଙ୍କ ନିୟମ ଯାହା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ ଏବଂ ଲେବଲ୍ ହେବା ଜରୁରୀ |

③ ଅଣ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ : ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟରେ ଅର୍ଡର କରିବା ପାଇଁ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ, ବହୁ ପରିମାଣରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଓଜନ, ଏବଂ ନିଆଯିବା | ଆଇନ୍ କେବଳ ବ୍ୟବସାୟକୁ “କିଛି ଉପାୟରେ” ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ଏବଂ କୁ ମ b ଖିକ ଭାବରେ କହିପାରେ - ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ବଡ ଖାଲ |

ଲିଗାଲ୍ କ୍ଲାସ୍ 14 ଆଲର୍ଜେନ୍ସ: ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଶସ୍ୟ, କ୍ରୋଟାସିଆନ୍, ଅଣ୍ଡା, ମାଛ, କଦଳୀ, ସୋୟାବିନ୍, କ୍ଷୀର, ଗଛ ବାଦାମ, ସେଲରି, ସୋରିଷ, ତେଲ, ସଲଫର୍ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ସଲଫାଇଟ୍, ଲୁପିନ୍, ମଲ୍ଲିକ |

2026 ସର୍ବଶେଷ ବିକାଶ: ଓଭେନଙ୍କ ନିୟମ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ହେବ କି?

2017 ରେ, 18 ବର୍ଷୀୟ ଓଭେନ କେରେ ତାଙ୍କ ଜନ୍ମଦିନ ପାଇଁ ଏକ ଗ୍ରିଲ୍ ଚିକେନ୍ ବରଗଡ ଅର୍ଡର କରିଥିଲେ | ସେ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ୱେଟରଙ୍କୁ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଜଣାଇଥିଲେ, କିନ୍ତୁ ମେନୁରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇ ନାହିଁ ଯେ କୁକୁଡ଼ାକୁ ବଟରମିଲ୍କରେ ମାରିନେଟ୍ କରାଯାଇଛି। ସେ ଏହାକୁ ଦୋକାନରୁ ତିଆରି କରିନଥିଲେ |

ତାଙ୍କ ପରିବାର "ଓଭେନଙ୍କ ନିୟମ" ପାଇଁ ଆଗେଇ ଆସିଥିଲେ, ଯାହାକି ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ମେନୁଗୁଡ଼ିକୁ ଲିଖିତ ଆକାରରେ ଆଲର୍ଜେନ୍ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ସାମ୍ପ୍ରତିକ ସ୍ଥିତି ହେଉଛି: ଫୁଡ୍ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ଏଜେନ୍ସି (FSA) ମାର୍ଚ୍ଚ 2025 ରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଭ୍ୟାସ ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାମା ଜାରି କରି ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛି ଯେ ସମସ୍ତ ଅଣ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ସହିତ ଲିଖିତ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ ଏବଂ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସହିତ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା - କିନ୍ତୁ ଏହା ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକ "ସୁପାରିଶ" ଅଟେ, ଏକ ଆଇନ ନୁହେଁ |

ବସନ୍ତ 2026 ରୁ ଏହି ମାର୍ଗଦର୍ଶନର କାର୍ଯ୍ୟକାରିତାକୁ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବାକୁ ସରକାର ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଦେଇଛନ୍ତି ଏବଂ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନର ଫଳାଫଳ ଆଇନ ପ୍ରଣୟନ କରାଯିବ କି ନାହିଁ ତାହା ସ୍ଥିର କରିବ। ଅନ୍ୟ ଅର୍ଥରେ, ଏହି ବର୍ଷ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ ୱିଣ୍ଡୋ |

ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡିକ ଆଲର୍ଜେନ୍ ଲେବଲ୍ କରିବାରେ ବିଫଳ ହୁଏ | ବ୍ରିଟେନର ଚାଇନାର ଲୋକମାନେ କିପରି ଅଭିଯୋଗ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଦାବି କରିପାରିବେ?

ଆଇନଗତ ପରିଣାମ ହାଲୁକା ନୁହେଁ | ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଆଇନ 1990 ବିଭାଗ 14 ଅନୁଯାୟୀ (ବିକ୍ରି ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ କ୍ରେତାଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ ନାହିଁ) ଅନୁଯାୟୀ, ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ଅପରାଧିକ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବେ; ଗମ୍ଭୀର ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଅସୀମିତ ଜରିମାନା କିମ୍ବା ଏପରିକି ଜେଲଦଣ୍ଡ ମଧ୍ୟ ଦିଆଯାଇପାରେ | ଗତ ଦୁଇ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ, ଲଣ୍ଡନ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡିକରେ ଭୁଲ୍ ଆଲର୍ଜେନ୍ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ 40,000 ପାଉଣ୍ଡରୁ ଅଧିକ ଜୋରିମାନା କରାଯାଇଛି।

ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ଦୁଇଟି ପଥ ଅଛି, ଯାହା ସମାନ୍ତରାଳ ହୋଇପାରେ:

🔹 ରିପୋର୍ଟ : ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଅବସ୍ଥିତ ପରିଷଦର ପରିବେଶ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଭାଗରେ ଅଭିଯୋଗ କରନ୍ତୁ | ଆଇନ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ କରିବାକୁ ସେମାନଙ୍କର ଶକ୍ତି ଅଛି ଏବଂ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଆସିବେ |

🔹 ସିଭିଲ୍ ଦାବି : ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଆଘାତ ମକଦ୍ଦମା ପ୍ରମାଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ ଯେ ବ୍ୟବସାୟୀ ଯଥାର୍ଥ ଯତ୍ନ ନେବାରେ ବିଫଳ ହୋଇଥିଲେ | ହସ୍ପିଟାଲର ରେକର୍ଡ, ଅର୍ଡର ରସିଦ, ଏବଂ ୱେଟରମାନଙ୍କ ସହିତ ବାର୍ତ୍ତାଳାପର ପ୍ରମାଣ ସବୁ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ |

ବ୍ରିଟେନରେ ଖାଦ୍ୟ ଅର୍ଡର କରିବା ସମୟରେ ଆଲର୍ଜି ରୋକିବା: ଏହାକୁ ଅଭ୍ୟାସ କରିବା ପାଇଁ 4 ଟି କାର୍ଯ୍ୟ |

1 "ଆଲର୍ଜି" ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ | କୁହନ୍ତି "ମୋର ବାଦାମ ଆଲର୍ଜି ଅଛି", କୁହ ନାହିଁ ଯେ ମୁଁ ବାଦାମ ପସନ୍ଦ କରେ ନାହିଁ | ପୂର୍ବଟି ରୋଷେଇ ଘରର ଆଲର୍ଜେନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଟ୍ରିଗର କରିଥାଏ, ଶେଷଟି କେବଳ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ |

2 ଏକ ଲିଖିତ ଆଲର୍ଜେନ୍ ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ସ ପାଇଁ ଅନୁରୋଧ | ନିୟମିତ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡିକରେ ଏକ ଆଲର୍ଜେନ୍ ତୁଳନା ତୁଳନା ଟେବୁଲ୍ ଅଛି, ତେଣୁ ଏହାକୁ ପଚାରନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପ after ିବା ପରେ ଫଟୋ ଉଠାନ୍ତୁ |

3 ଟେକ୍ଆଉଟ୍ ଆପର ଟିପ୍ପଣୀ ସ୍ତମ୍ଭ ଅବିଶ୍ୱସନୀୟ | ଏହା ସମ୍ଭବତ XX କେହି ର ଛୋଟ ପ୍ରିଣ୍ଟ ପ read ିବେ ନାହିଁ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଏକ ଗମ୍ଭୀର ଆଲର୍ଜି ଅଛି, ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଷ୍ଟୋରକୁ ଡାକନ୍ତୁ, କିମ୍ବା କେବଳ ଏହାକୁ ଅର୍ଡର କରନ୍ତୁ ନାହିଁ |

4। ତୁମ ସହିତ ଦୁଇଟି ଏପିନେଫ୍ରିନ୍ କଲମ (AAI) ବହନ କର | NHS ଦୁଇଟି ଡୋଜକୁ ସୁପାରିଶ କରେ କାରଣ ପ୍ରଥମ ସଟ ଯଥେଷ୍ଟ ହୋଇନପାରେ | ଏଥି ସହିତ, ଆଲର୍ଜି ଇତିହାସ ଜିପି ସିଷ୍ଟମରେ ପଞ୍ଜିକୃତ ହୋଇଛି |

ପିଲାମାନଙ୍କ ପରିବାରଗୁଡିକର ଗୋଟିଏ ଅତିରିକ୍ତ ପଦକ୍ଷେପ ଅଛି: ବିଦ୍ୟାଳୟରେ ଏକ ଲିଖିତ ଆଲର୍ଜି ଯତ୍ନ ଯୋଜନା ଦାଖଲ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଜରୁରୀକାଳୀନ ications ଷଧ ଗଚ୍ଛିତ ଥିବା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ | ଏହା ବ୍ରିଟେନରେ ବିଦ୍ୟାଳୟର ଆଇନଗତ ଯତ୍ନ ଦାୟିତ୍ within ରେ ଅଛି |

ନତାଶା ଏବଂ ଓଭେନଙ୍କ ନାମ ଆଇନଗତ ଆଲୋଚନାରେ ଅଛି କାରଣ ସେଠାରେ କିଛି ଲୋକ ଅଛନ୍ତି ଯେଉଁମାନେ ଦୁ tragedy ଖଦ ଘଟଣାକୁ ଏକ ଦୁ tragedy ଖଦ ଘଟଣା ହେବାକୁ ଦେବାକୁ ମନା କରନ୍ତି | ଆମେ କଣ କରିପାରିବା ନିୟମ ପ୍ରୟୋଗ କରିବା - ଅଧିକ ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାର ଏବଂ ଅଧିକ ସ୍କ୍ରିନସଟ୍ ଛାଡିଦିଅ |

ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ କେବଳ ରେଫରେନ୍ସ ପାଇଁ | ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରଶ୍ନ ପାଇଁ ଦୟାକରି ଲାଇସେନ୍ସପ୍ରାପ୍ତ ଓକିଲ କିମ୍ବା ଡାକ୍ତରୀ ବୃତ୍ତିଗତଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ |

[ତଥ୍ୟ ଉତ୍ସ] ବ୍ରିଟିଶ ଖାଦ୍ୟ ମାନକ ଏଜେନ୍ସି (FSA) PPDS ଆଲର୍ଜେନ୍ ଲେବେଲିଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ; GOV.UK "ଅଣ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଆଲର୍ଜେନ୍ ସୂଚନା: ସର୍ବୋତ୍ତମ ଅଭ୍ୟାସ"; ଖାଦ୍ୟ ସୂଚନା (ସଂଶୋଧନ) (ଇଂଲଣ୍ଡ) ନିୟମାବଳୀ 2019 |