യുകെ അലർജി ലേബലിംഗ് നിയമങ്ങളുടെ ആവശ്യകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? നതാഷ നിയമത്തിൻ്റെയും അവകാശ സംരക്ഷണത്തിൻ്റെയും പൂർണ്ണമായ വിശദീകരണം

പ്രധാന ആവശ്യകതകൾ: "ഒരേ സ്ഥലത്ത് പായ്ക്ക് ചെയ്‌ത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് നേരിട്ട് വിൽക്കുന്ന" (PPDS, നേരിട്ടുള്ള വിൽപ്പനയ്‌ക്കായി മുൻകൂട്ടി പാക്ക് ചെയ്‌തത്) ഏത് ഭക്ഷണവും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പേര് + ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ചേരുവകളുടെ ലിസ്‌റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ലേബൽ ചെയ്യണം, അതിൽ 14 നിയമപരമായ അലർജികൾ ബോൾഡ്, വലിയ അക്ഷരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ അടിവരയിട്ട് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യണം.

ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് അലർജികൾ എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യേണ്ടത്? മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിക്കേണ്ടതാണ്

① മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം (ഫാക്ടറി ഉൽപ്പാദനം, സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് ഷെൽഫുകൾ): ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റ് എല്ലായ്‌പ്പോഴും പൂർണ്ണമായിരിക്കണം, ഏറ്റവും കർശനമായിരിക്കണം.

② PPDS: വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കി, സ്വയം പെട്ടിയിലാക്കി, ഊഷ്മള കാബിനറ്റിലോ ഫ്രീസറിലോ നിങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു - സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ, സാലഡ് ബോക്സുകൾ, സുഷി ബോക്സുകൾ, ബേക്കറിയിൽ നിന്ന് പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ ബ്രെഡ്. ഈ വിഭാഗമാണ് നതാഷയുടെ നിയമം നിയന്ത്രിക്കുന്നതും ലേബൽ ചെയ്യേണ്ടതും.

③ മുൻകൂട്ടി പാക്കേജ് ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണം : റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ, കൂട്ടമായും തൂക്കത്തിലും പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം, ടേക്ക്അവേ. "ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ" അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ നൽകാൻ ബിസിനസ്സുകൾക്ക് മാത്രമേ നിയമം ആവശ്യപ്പെടൂ, -ന് -ന് വാക്കാൽ പറയാൻ കഴിയും - ഇതാണ് ഏറ്റവും വലിയ പഴുത.

നിയമപരമായ ക്ലാസ് 14 അലർജികൾ: ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ, ക്രസ്റ്റേഷ്യൻ, മുട്ട, മത്സ്യം, നിലക്കടല, സോയാബീൻ, പാൽ, ട്രീ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, സെലറി, കടുക്, എള്ള്, സൾഫർ ഡയോക്സൈഡ്, സൾഫൈറ്റുകൾ, ലുപിൻസ്, മോളസ്കുകൾ.

2026 ഏറ്റവും പുതിയ വികസനം: ഓവൻ്റെ നിയമം നിർബന്ധമാകുമോ?

2017 ൽ, 18 കാരനായ ഓവൻ കാരി തൻ്റെ ജന്മദിനത്തിനായി ഒരു ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ ബർഗർ ഓർഡർ ചെയ്തു. പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോട് തനിക്ക് അലർജിയുണ്ടെന്ന് വെയിറ്ററെ അദ്ദേഹം വ്യക്തമായി അറിയിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ മെനുവിൽ ചിക്കൻ മോരിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്തതായി പരാമർശിച്ചിരുന്നില്ല. അവൻ കടയിൽ നിന്ന് ഇറങ്ങിയില്ല.

2026 വസന്തകാലം മുതൽ ഈ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നടപ്പിലാക്കുന്നത് വിലയിരുത്താൻ സർക്കാർ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണ്, മൂല്യനിർണ്ണയ ഫലങ്ങൾ നിയമനിർമ്മാണം നടത്തണമോ എന്ന് തീരുമാനിക്കും. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഈ വർഷം ഒരു നിർണായക നിരീക്ഷണ ജാലകമാണ്.

അലർജിയെ ലേബൽ ചെയ്യുന്നതിൽ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ പരാജയപ്പെടുന്നു. യുകെയിലെ ചൈനക്കാർക്ക് എങ്ങനെ പരാതിപ്പെടാനും അവകാശവാദം ഉന്നയിക്കാനും കഴിയും?

നിയമപരമായ അനന്തരഫലങ്ങൾ നിസ്സാരമല്ല. ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആക്ട് 1990 സെക്ഷൻ 14 പ്രകാരം (വിൽക്കുന്ന ഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നയാളുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നില്ല), വ്യാപാരികൾക്കെതിരെ ക്രിമിനൽ പ്രോസിക്യൂട്ട് ചെയ്യാവുന്നതാണ്; ഗുരുതരമായ കേസുകളിൽ, പരിധിയില്ലാത്ത പിഴയോ തടവോ പോലും ചുമത്താവുന്നതാണ്. കഴിഞ്ഞ രണ്ട് വർഷത്തിനിടെ, ലണ്ടൻ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ തെറ്റായ അലർജി മാനേജ്മെൻ്റിന് 40,000 പൗണ്ടിൽ കൂടുതൽ പിഴ ചുമത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പ്രശ്‌നങ്ങൾ നേരിടാൻ രണ്ട് വഴികളുണ്ട്, അവ സമാന്തരമാക്കാം:

🔹 റിപ്പോർട്ട് : റസ്റ്റോറൻ്റ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കൗൺസിലിൻ്റെ പരിസ്ഥിതി ആരോഗ്യ വകുപ്പിൽ പരാതിപ്പെടുക. നിയമം നടപ്പാക്കാൻ അവർക്ക് അധികാരമുണ്ട്, ഭക്ഷണശാല പരിശോധിക്കാൻ വരും.

🔹 സിവിൽ ക്ലെയിം : വ്യക്തിഗത പരിക്ക് വ്യവഹാരത്തിന് ന്യായമായ പരിചരണം നൽകുന്നതിൽ വ്യാപാരി പരാജയപ്പെട്ടുവെന്നതിന് തെളിവ് ആവശ്യമാണ്. ആശുപത്രി രേഖകൾ, ഓർഡർ രസീതുകൾ, വെയിറ്റർമാരുമായുള്ള സംഭാഷണത്തിൻ്റെ തെളിവുകൾ എന്നിവയെല്ലാം ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്.

യുകെയിൽ ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ അലർജി തടയുന്നു: ഇത് ഒരു ശീലമാക്കാൻ 4 പ്രവർത്തനങ്ങൾ

1. "അലർജി" എന്ന വാക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. "എനിക്ക് നട്ട് അലർജിയുണ്ട്" എന്ന് പറയുന്നു, "എനിക്ക് പരിപ്പ് ഇഷ്ടമല്ല" എന്ന് പറയരുത്. ആദ്യത്തേത് അടുക്കളയിലെ അലർജി പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് ഒരു രുചി മുൻഗണനയാണ്.

2. ഒരു എഴുതിയ അലർജി മാട്രിക്സ് അഭ്യർത്ഥിക്കുക. റെസ്‌റ്റോറൻ്റുകളിൽ ഒരു അലർജി താരതമ്യ പട്ടികയുണ്ട്, അതിനാൽ അത് ചോദിച്ച് വായിച്ചതിന് ശേഷം ഫോട്ടോ എടുക്കുക.

3. ടേക്ക്ഔട്ട് ആപ്പിൻ്റെ അഭിപ്രായ കോളം വിശ്വസനീയമല്ല. എന്നതിൻ്റെ ചെറിയ പ്രിൻ്റ് ആരും വായിക്കാനിടയില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, സ്ഥിരീകരിക്കാൻ സ്റ്റോറിൽ വിളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അത് ഓർഡർ ചെയ്യരുത്.

4. രണ്ട് എപിനെഫ്രിൻ പേനകൾ (AAI) നിങ്ങൾക്കൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുക. NHS രണ്ട് ഡോസുകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ആദ്യ ഷോട്ട് മതിയാകില്ല. അതേ സമയം, അലർജി ചരിത്രം ജിപി സിസ്റ്റത്തിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.

കുട്ടികളുള്ള കുടുംബങ്ങൾക്ക് ഒരു അധിക ഘട്ടമുണ്ട്: രേഖാമൂലമുള്ള അലർജി കെയർ പ്ലാൻ സ്കൂളിൽ സമർപ്പിക്കുകയും അടിയന്തര മരുന്നുകൾ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് യുകെയിലെ സ്കൂളിൻ്റെ നിയമപരമായ പരിചരണ ചുമതലകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

നതാഷയുടെയും ഓവൻ്റെയും പേരുകൾ നിയമ ചർച്ചയിലുണ്ട്, കാരണം ദുരന്തം ഒരു ദുരന്തമായി മാറാൻ വിസമ്മതിക്കുന്ന ആളുകളുണ്ട്. ഞങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നത് നിയമങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുക എന്നതാണ് - കൂടുതൽ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുകയും കൂടുതൽ സ്ക്രീൻഷോട്ടുകൾ ഇടുകയും ചെയ്യുക.

ഈ ലേഖനം റഫറൻസിനായി മാത്രം. നിർദ്ദിഷ്ട ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ലൈസൻസുള്ള ഒരു അഭിഭാഷകനെയോ മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലിനെയോ സമീപിക്കുക.

[ഡാറ്റ ഉറവിടം] ബ്രിട്ടീഷ് ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഏജൻസി (FSA) PPDS അലർജി ലേബലിംഗ് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ; GOV.UK "പ്രീപാക്ക് ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള അലർജി വിവരങ്ങൾ: മികച്ച പരിശീലനം"; ഫുഡ് ഇൻഫർമേഷൻ (ഭേദഗതി) (ഇംഗ്ലണ്ട്) റെഗുലേഷൻസ് 2019.