Ұлыбританиядағы аллергенді таңбалау заңдарының талаптары қандай? Наташа заңы мен құқықтарын қорғау туралы толық түсініктеме
Егер сіз британдық супермаркетте мұздатқыштан бутерброд алсаңыз, көптеген адамдар қаптамадағы қалың YMILK, SESAME және WHEAT жазуларына қарайды. Бірақ аллергиясы бар адамдар үшін бұл батыл сөздер олардың өмірін қиды.
Көбінесе біз бұл сұрақты фондық режимде аламыз: Менің балам жержаңғаққа аллергиясы бар, мен мектептегі түскі асқа не істеуім керек? Қытайлық алып кетуге тапсырыс бергенде, мен бастыққа «жержаңғақ жоқ» дедім, сонда да алданып қалдым. Мен жауапкершілікке тартыла аламын ба? Бүгін біз Ұлыбританияда аллергенді таңбалау ережелерін түсіндіреміз.
Ұлыбританиядағы аллергенді таңбалау туралы заңдар қайдан келді? Наташа заңының шығу тегі
2016 жылы 15 жастағы Наташа Эднан-Лаперуз Хитроу әуежайындағы желіден қаптамасында ингредиенттер тізімі жоқ жаңадан жасалған сэндвич сатып алды. Ішіндегі күнжіт оны өлтірді.
Оның ата-анасы заң шығаруды талап етті, ол сайып келгенде «Наташаның заңы» деп аталатын The Food Information (түзету) (Англия) 2019 ережелері ретінде енгізілді. ресми түрде 2021 жылдың 1 қазанында күшіне енді. Шотландия, Уэльс және Солтүстік Ирландияда сәйкес нұсқалары бар.
Негізгі талаптар: «Бір жерде оралған және тұтынушыларға тікелей сатылатын» кез келген тағам (PPDS, тікелей сату үшін алдын ала оралған) тағам атауы + толық ингредиенттер тізімі бар таңбалануы керек, онда 14 заңды аллергенді қою, бас әріптермен бөлектеу немесе асты сызу керек.
Қандай тағамдарда аллергендер болуы керек? Үш санатты ажырату керек
① Алдын ала оралған азық-түлік (зауыттық өндіріс, супермаркет сөрелері): Ингредиенттер тізімі әрқашан толық, ең қатаң болуы керек.
② PPDS: үйде дайындалған, қорапқа салып, жылы шкафқа немесе мұздатқышқа салып, сізді алуды күтеді - бутербродтар, салат жәшіктері, суши қораптары, наубайханадан жаңадан жасалған нан. Бұл санат Наташаның Заңы реттейді және белгіленуі керек.
③ Алдын ала оралмаған тағам : мейрамханаларда тапсырыс бойынша пісірілген тағамдар, үйіп пісірілген және өлшенген тағамдар және алып кету. Заң бизнестен аллерген туралы ақпаратты «қандай да бір жолмен» беруін ғана талап етеді, ал -ге ауызша айта алады - бұл ең үлкен олқылық.
Заңды 14-сынып Аллергендер: құрамында глютені бар дәндер, шаян тәрізділер, жұмыртқалар, балық, жержаңғақ, соя бұршақтары, сүт, ағаш жаңғақтары, балдыркөк, қыша, күнжіт, күкірт диоксиді және сульфиттер, люпиндер, моллюскалар.
2026 Соңғы даму: Оуэн заңы міндетті бола ма?
2017 жылы 18 жастағы Оуэн Кэри туған күніне грильдегі тауық етінен жасалған бургерге тапсырыс берді. Ол даяшыға сүт өнімдеріне аллергиясы бар екенін анық айтқан, бірақ ас мәзірінде тауық еті сары сүтке маринадталғаны айтылмаған. Ол дүкеннен шыға алмады.
Оның отбасы мейрамхана мәзірлерінде аллергендерін жазбаша тізімдеуді талап ететін «Оуэн заңын» талап етті. Ағымдағы күйі: Азық-түлік стандарттары агенттігі (FSA) 2025 жылдың наурыз айында барлық алдын ала оралмаған тағамдарды аллерген туралы жазбаша ақпаратпен қамтамасыз етуді және растау үшін тұтынушылармен белсенді диалог жүргізуді ұсынатын ең жақсы тәжірибе нұсқаулығын шығарды - Бірақ бұл әлі де заң ХХ3ЖЖ емес, "ұсыныс".
Үкімет 2026 жылдың көктемінен бастап осы нұсқаулықтың іске асырылуын бағалауды міндеттеді және бағалау нәтижелері заң шығару қажет пе екенін анықтайды. Басқаша айтқанда, биылғы жыл сыни бақылау терезесі.
Мейрамханалар аллергендерді белгілемейді. Ұлыбританиядағы қытайлықтар қалай шағымданады және талап қоя алады?
Заңды салдары жеңіл емес. Азық-түлік қауіпсіздігі туралы заңның 1990 жылғы 14 бөліміне сәйкес (сатылатын азық-түлік сатып алушының талаптарына сәйкес келмейді) саудагерлер қылмыстық жауапкершілікке тартылуы мүмкін; ауыр жағдайларда шектеусіз айыппұлдар немесе тіпті бас бостандығынан айырылуы мүмкін. Соңғы екі жылда лондондық мейрамханаларға аллергенді дұрыс пайдаланбағаны үшін 40 000 фунттан астам айыппұл салынды.
Проблемаларды шешудің екі жолы бар, оларды параллельді түрде қарастыруға болады:
🔹 есеп : мейрамхана орналасқан кеңестің қоршаған ортаны қорғау бөліміне шағымданыңыз. Олардың заңды орындауға құқы бар және мейрамхананы тексеруге келеді.
🔹 азаматтық талап : Жеке жарақат туралы сот ісі саудагердің ақылға қонымды қамқорлық көрсетпегенін дәлелдеуді талап етеді. Аурухана жазбалары, тапсырыс түбіртектері және даяшылармен әңгімелесудің дәлелі - бәрі өте қажет.
Ұлыбританияда тағамға тапсырыс беру кезінде аллергияның алдын алу: оны әдетке айналдыру үшін 4 әрекет
1. «Аллергия» сөзін қолданыңыз. "жаңғақ аллергиясы бар" дейді, "жаңғақ ұнатпайды" деп айтпаңыз. Біріншісі ас үйдегі аллергенді процесті қоздырады, екіншісі - жай ғана дәмдік артықшылық.
2. Жазбаша аллергендік матрицаны сұраңыз. кәдімгі мейрамханаларда аллергенді салыстыру кестесі бар, сондықтан оны сұрап, оны оқығаннан кейін суретке түсіріңіз.
3. Алып кету қолданбасының ескертулер бағаны сенімсіз. ХХ1ЖЖ шағын баспасын ешкім оқымайтын шығар. Егер сізде қатты аллергия болса, растау үшін дүкенге қоңырау шалыңыз немесе жай ғана тапсырыс бермеңіз.
4. Өзіңізбен бірге екі эпинефрин қаламын (AAI) алып жүріңіз. NHS екі дозаны ұсынады, себебі бірінші екпе жеткіліксіз болуы мүмкін. Бұл ретте аллергиялық анамнез GP жүйесіне тіркеледі.
Балалары бар отбасылардың қосымша бір қадамы бар: мектепке аллергияны емдеудің жазбаша жоспарын тапсырыңыз және шұғыл дәрі-дәрмек қоры бар екенін растаңыз. Бұл Ұлыбританиядағы мектептің заңмен бекітілген қамқорлық міндеттеріне жатады.
Наташа мен Оуэннің есімдері заңды талқылауда, өйткені қайғылы оқиғаның трагедия болуына жол бермейтін адамдар бар. Біз жасай алатын нәрсе - ережелерді қолдану - көбірек сұрақтар қойыңыз және көбірек скриншоттар қалдырыңыз.
Бұл мақала тек анықтама үшін. Арнайы сұрақтар бойынша лицензиясы бар адвокатпен немесе медициналық маманмен кеңесіңіз.
[Дерек көзі] Британдық азық-түлік стандарттары агенттігінің (FSA) PPDS аллергендерін таңбалау жөніндегі нұсқаулықтары; GOV.UK «Алдын ала оралмаған тағамдарға арналған аллергендер туралы ақпарат: ең жақсы тәжірибе»; Азық-түлік туралы ақпарат (түзету) (Англия) 2019 ж.
💬 Ұлыбританияда тағамға тапсырыс бергенде даяшы ингредиенттерді анық түсіндіре алмайтын жағдайға тап болдыңыз ба? Ыдыс-аяқты орнында ауыстырсам ба, әлде оқты тістеп жеймін бе? Түсініктемелерде өз тәжірибеңіз, әсіресе аллергиясы бар балалары бар отбасылар мектептегі түскі аспен қалай күресетіні туралы сөйлесіңіз.
Егер сіз оны пайдалы деп тапсаңыз, осы мақаланы белгілеп, келесі жолы отбасыңызды кешкі асқа алып шыққанда оқыңыз.
Ұлыбританияның құқықтық мәселесімен айналысасыз ба? JustiScript көмектесе алады
⚡ CoS Slot Priority Service — £99
Автоматтандырылған басымдықты беру Home Office Certificate of Sponsorship ұяшықтарды 7:00 AM әр жұмыс күні шығарған кезде.
⚖️ Ұлыбритания заңгерінен сұраңыз — £5
Бір заңды мәселе, Ұлыбританияның білікті заңгерінен 24 сағат ішінде алғашқы жазбаша жауап.
✉️ Letter Before Action — £5
Хаттамада әзірленген ресми бланкідегі ресми іс-қимыл хаты. Көптеген дауларды сотқа дейін реттейтін қадам.