రెస్టారెంట్ తెరవడానికి UK వీసా: నటాషా యొక్క కొత్త అలెర్జీ లేబులింగ్ చట్టాలు మరియు జరిమానాలు

శాండ్‌విచ్ లేదా లేబుల్ ముక్క ఎవరినైనా చంపగలదా? జూలై 2016లో, 15 ఏళ్ల బ్రిటీష్ అమ్మాయి నటాషా ఎడ్నాన్-లాపరౌస్ హీత్రో ఎయిర్‌పోర్ట్‌లోని ప్రెట్ ఎ మ్యాంగర్‌లో రొట్టెని కొనుగోలు చేసింది, ఇందులో నువ్వులు (నువ్వులు) ఉన్నాయి కానీ ప్యాకేజింగ్‌పై గుర్తు లేదు. ఆమె నైస్‌కి వెళ్లే విమానంలో తీవ్ర అలెర్జీ (అనాఫిలాక్సిస్) కారణంగా మరణించింది. ఈ విషాదం ప్రతి బ్రిటీష్ రెస్టారెంట్ ఈరోజు తప్పించుకోలేని "నటాషా చట్టం"కి దారితీసింది.

UKలో టేక్‌అవే దుకాణాలు, కేఫ్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లను తెరిచే చాలా మంది చైనీస్ కోసం, ఈ చట్టం కేవలం "ఆహార భద్రత" గురించి మాత్రమే కాదు - మీరు లైన్ వెలుపల అడుగుపెట్టిన తర్వాత, మీకు గరిష్ట పరిమితి లేకుండా జరిమానా విధించబడుతుంది లేదా మీరు క్రిమినల్ రికార్డ్‌లో చిక్కుకుంటారు, ఇది మీ శాశ్వత నివాసం (ILR) మరియు సహజీకరణ మంచి లక్షణం సమీక్షపై ప్రభావం చూపుతుంది. ఈ రోజు మాట్లాడండి.

బ్రిటిష్ క్యాటరింగ్ వీసా హోల్డర్లు తప్పక తెలుసుకోవాలి: నటాషా చట్టం ఏమి నియంత్రిస్తుంది?

నటాషా చట్టం అధికారికంగా అక్టోబర్ 1, 2021, నుండి అమలులోకి వస్తుంది మరియు ఇంగ్లాండ్, వేల్స్ మరియు ఉత్తర ఐర్లాండ్‌లకు వర్తిస్తుంది. ఇది PPDS (డైరెక్ట్ సేల్ కోసం ప్రీప్యాక్డ్, ప్రీప్యాకేజ్డ్ డైరెక్ట్ సేల్ ఫుడ్) అని పిలువబడే ఒక రకమైన ఆహారాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకుంటుంది.

సరళంగా చెప్పాలంటే, మీ స్టోర్‌లో తాజాగా తయారు చేయబడిందని మరియు ప్యాక్ చేయబడిందని మరియు కస్టమర్ ఆర్డర్ చేసే ముందు ఫుడ్ ప్యాక్ చేయబడిందని అర్థం - ముందుగా చుట్టబడిన శాండ్‌విచ్‌లు, లంచ్ బాక్స్‌లు, సలాడ్ బాక్స్‌లు మరియు పేస్ట్రీలు వంటివి. అటువంటి ఆహారాలు తప్పనిసరిగా ఈ క్రింది విధంగా లేబుల్ చేయబడాలి:

① ఆహారం పేరు ② పూర్తి పదార్ధాల జాబితా మరియు 14 చట్టపరమైన అలెర్జీ కారకాలు తప్పనిసరిగా బోల్డ్, పెద్ద అక్షరాలు, అండర్‌లైన్ లేదా విభిన్న రంగులు లో హైలైట్ చేయబడాలి.

14 అలెర్జీ కారకాలు: గ్లూటెన్ ధాన్యాలు, క్రస్టేసియన్లు, గుడ్లు, చేపలు, వేరుశెనగలు, సోయా, పాలు, చెట్టు గింజలు, సెలెరీ, ఆవాలు, నువ్వులు, సల్ఫర్ డయాక్సైడ్, లుపిన్లు, మొలస్క్లు. నువ్వులు - అదే నటాషా ప్రాణం తీసింది.

రెస్టారెంట్ వీసా యజమానులు 2026 శ్రద్ధ వహించాలి: మీరు ఆర్డర్ చేయడానికి ఉడికించినట్లయితే మీరు తప్పనిసరిగా "వ్రాసుకోవాలి"

చాలా మంది అనుకుంటారు, "నా ఆహారం ఆర్డర్‌కు వండబడింది మరియు ముందుగా ప్యాక్ చేయబడదు, కాబట్టి దానితో నాకు సంబంధం లేదు." ఇది గతంలో నిజం - డైన్-ఇన్, నాన్-ప్రీప్యాక్డ్ మీల్స్‌కు అలెర్జీ కారకాల గురించి మౌఖిక నోటిఫికేషన్ మాత్రమే అవసరం. కానీ పోటు మారుతోంది.

మార్చి 5, 2025న, బ్రిటీష్ ఫుడ్ స్టాండర్డ్స్ ఏజెన్సీ (FSA) తాజాగా తయారుచేసిన ఆహారం కోసం ఉత్తమ అభ్యాస మార్గదర్శకం యొక్క కొత్త వెర్షన్‌ను విడుదల చేసింది, ఇది రెస్టారెంట్లు మరియు టేక్‌అవే షాపులు ఇకపై "గుమాస్తాను అడగడం"పై మాత్రమే ఆధారపడదని స్పష్టంగా సిఫార్సు చేసింది, కానీ అలెర్జీ సమాచారాన్ని వ్రాతపూర్వక రూపంలో సమర్పించాలి . కౌంటర్, లేదా ఎలక్ట్రానిక్ మెనూలు, కస్టమర్‌లతో మౌఖిక నిర్ధారణతో అనుబంధంగా ఉంటాయి. డెలివరీ ఆర్డర్‌లకు కస్టమర్‌లు చెల్లింపుకు ముందు మరియు డెలివరీ చేసిన తర్వాత వ్రాతపూర్వక అలెర్జీ సమాచారాన్ని చూడవలసి ఉంటుంది.

ఈ మార్గదర్శకత్వం ప్రస్తుతం "స్వచ్ఛంద ఉత్తమ అభ్యాసం" మరియు సెప్టెంబరు 2026 నాటికి సమీక్షించబడుతుందని భావిస్తున్నారు. అయితే హెచ్చరించాలి: పర్యావరణ ఆరోగ్య అధికారులు (EHOలు) తనిఖీ చేస్తున్నప్పుడు దీనిని ఒక ప్రమాణంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, "సూచనలు" నిశ్శబ్దంగా "వాస్తవ పరిమితులు"గా మారుతున్నాయి.

పాటించనందుకు జరిమానాలు: అపరిమిత జరిమానాలు మరియు UKలో శాశ్వత నివాసాన్ని కూడా ప్రభావితం చేయవచ్చు

చైనా ఉన్నతాధికారులు అత్యంత అప్రమత్తంగా ఉండాల్సిన భాగం ఇది. తప్పుడు లేదా తప్పిపోయిన అలెర్జీ సమాచారాన్ని అందించడం వలన వరకు అపరిమిత జరిమానా మరియు 6 నెలల వరకు వరకు జైలు శిక్ష విధించబడుతుంది. ఫలితంగా కస్టమర్ మరణిస్తే, అతను స్థూల నిర్లక్ష్యానికి సంబంధించిన నేరారోపణలను కూడా ఎదుర్కోవచ్చు.

వీసా హోల్డర్‌ల కోసం, ప్రమాదం రెండు రెట్లు ఉంటుంది: ఒకసారి నేరారోపణ రికార్డు మిగిలి ఉంటే, ILR లేదా బ్రిటిష్ పౌరసత్వం కోసం భవిష్యత్తు దరఖాస్తులు మంచి పాత్ర (మంచి పాత్ర) సమీక్షలో బ్లాక్ చేయబడే అవకాశం ఉంది. నిర్లక్ష్యపు లేబుల్‌ వల్ల మీరు ఐదేళ్లుగా ఎదురుచూస్తున్న శాశ్వత నివాసం ఖరీదు కావచ్చు.

స్టోర్ తెరవడం కోసం వీసా హోల్డర్ల స్వీయ-పరిశీలన కోసం 3 దశలు

📋 దశ : స్టోర్‌లోని అన్ని "ముందస్తుగా ప్యాక్ చేయబడిన" ఆహార పదార్థాల జాబితాను తీసుకోండి మరియు 14 అలెర్జీ కారకాలతో హైలైట్ చేయబడిన పూర్తి పదార్ధాల జాబితాతో ప్రతి ఒక్కటి లేబుల్ చేయండి.
🍽️ దశ 2 : డైన్-ఇన్/తాజాగా వండిన వంటకాల కోసం వ్రాతపూర్వక అలెర్జీ కారకాల పోలిక జాబితాను సిద్ధం చేయండి, ప్రతి ఉద్యోగి కోసం ఒక కాపీని ఉంచండి మరియు దానిని క్రమం తప్పకుండా అప్‌డేట్ చేయండి.
🗣️ మూడవ దశ : "మొదట అడగండి, రికార్డ్ చేయండి, తెలియజేయండి, సర్వ్ చేసి, ఆపై నిర్ధారించడానికి" ఉద్యోగులకు శిక్షణ ఇవ్వండి, ప్రతి లింక్ మునుపటి దానికి లింక్ చేయబడింది.

ఈ వ్యాసం కేవలం సూచన కోసం మాత్రమే. దయచేసి నిర్దిష్ట సమ్మతి వివరాలు మరియు ఇమ్మిగ్రేషన్ చిక్కుల కోసం లైసెన్స్ పొందిన న్యాయవాదిని లేదా స్థానిక ట్రేడింగ్ స్టాండర్డ్స్ని సంప్రదించండి. చిన్న లేబుల్ వెనుక ఇతరుల జీవితం మరియు మీ గుర్తింపు ఉంటుంది.

💬 మీరు UKలో దుకాణాన్ని తెరిచినప్పుడు లేదా పనిచేసినప్పుడు, మీరు ఎప్పుడైనా అలెర్జీ లేబుల్‌ల గురించి తనిఖీలు లేదా ఫిర్యాదులను ఎదుర్కొన్నారా? కామెంట్‌ల విభాగంలో మీ స్టోర్ అలర్జీ లేబుల్‌లను ఎలా అమలు చేస్తుందనే దాని గురించి మాట్లాడుదాం మరియు మీ సహోద్యోగులకు హెచ్చరిక ఇవ్వండి.

మీకు ఇది ఉపయోగకరంగా అనిపిస్తే, దయచేసి UKలో శాశ్వత నివాసం కోసం దరఖాస్తు చేస్తున్న లేదా UKలో క్యాటరర్‌గా పని చేస్తున్న మీ స్నేహితులకు ఫార్వార్డ్ చేయండి - లేబుల్‌ల గురించిన కొంత జ్ఞానం వ్యక్తులు వారి వ్యాపారాన్ని మరియు వారి గుర్తింపును ఉంచుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.

[డేటా మూలం] ఆహార ప్రమాణాల ఏజెన్సీ: food.gov.uk/business-guidance/introduction-to-allergen-labelling-changes-ppds; ఆహారం

UK చట్టపరమైన విషయంతో వ్యవహరిస్తున్నారా? JustiScript సహాయం చేయవచ్చు