ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਐਲਰਜੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨ (ਨਤਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ): 4 ਕਾਨੂੰਨੀ ਨੁਕਤੇ ਜੋ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਣ/ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਜੁਲਾਈ 2016 ਵਿੱਚ, 15 ਸਾਲਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੁੜੀ ਨਤਾਸ਼ਾ ਐਡਨਨ-ਲੇਪਰੌਸ ਨੇ ਹੀਥਰੋ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਟ ਏ ਮੈਂਜਰ ਬੈਗੁਏਟ ਸੈਂਡਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ। ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਉਡਾਣ ਭਰਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋਈ ਅਤੇ ਆਖਰਕਾਰ ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਘਾਤਕ ਕਾਰਨ? ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੋਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ।
ਤ੍ਰਾਸਦੀ ਨੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਕੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਕਾਨੂੰਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੇ। 1 ਅਕਤੂਬਰ, 2021 ਨੂੰ, ਨਤਾਸ਼ਾ (ਨਤਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ) ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੋਇਆ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀਆਂ ਦੇ ਚੀਨੀ ਮਾਲਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਛੱਤਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨੀ ਲਾਲ ਲਾਈਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
📋 ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਕੀ ਪਰਵਾਹ ਹੈ?
ਇਸ ਕਾਨੂੰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ "ਪ੍ਰੀਪੈਕਡ ਫਾਰ ਡਾਇਰੈਕਟ ਸੇਲ" (PPDS) ਲਈ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਲਡ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ 14 ਮੁੱਖ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
PPDS ਭੋਜਨ ਕੀ ਹਨ? ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਦੁਆਰਾ ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਖਾਸ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਬੇਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਡੇਲੀ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਡੱਬੇ, ਕਸਾਈ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸੌਸੇਜ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀਟ ਲੈਂਪ ਹੇਠ ਬਰਗਰ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਦਲਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ)।
ਉਹ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿੱਥੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਭੋਜਨ ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਆਰਡਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨ), ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲਕ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋ ਹੋਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋਰ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹਨ)।
⚠️ 14 ਐਲਰਜੀਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਗਏ 14 ਮੁੱਖ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਸੈਲਰੀ, ਗਲੁਟਨ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ (ਕਣਕ/ਜੌ/ਓਟਸ, ਆਦਿ), ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ (ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ, ਝੀਂਗਾ, ਆਦਿ), ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ, ਲੂਪਿਨ, ਦੁੱਧ, ਮੋਲਸਕਸ (ਮਸਲ ਅਤੇ ਸੀਪ), ਸਰ੍ਹੋਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸੂਲਫਸਾਈਡ ਸਲਫਾਈਟਸ (10 ਪੀਪੀਐਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ), ਗਿਰੀਦਾਰ (ਬਾਦਾਮ/ਹੇਜ਼ਲਨਟ/ਅਖਰੋਟ/ਕਾਜੂ, ਆਦਿ)।
💡 ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਲ: ਬੀਨ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕਣਕ (ਗਲੁਟਨ), ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੋਲਸਕਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਕਣਕ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ/ਤਾਹਿਨੀ, ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਬੀਨ ਦਹੀਂ/ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਸਾਊਸ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ। ਭਾਵੇਂ ਮਾਤਰਾ ਛੋਟੀ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
🏪 4 ਪਾਲਣਾ ਪੁਆਇੰਟ ਜੋ ਸਟੋਰ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
1. ਲੇਬਲ "ਦਿੱਖਣਯੋਗ, ਪੜ੍ਹਨਯੋਗ, ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ" ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਾਮ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 14 ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਬੋਲਡ, ਤਿਰਛੇ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲੇਬਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਵਿਕਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੇਬਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
2. ਟੇਕਅਵੇਅ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਵੀ ਲੇਬਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ
ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ, ਐਪਾਂ ਜਾਂ ਫ਼ੋਨ ਰਾਹੀਂ PPDS ਭੋਜਨ ਵੇਚਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਾਹਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਵੈਬਸਾਈਟ ਮੀਨੂ ਜਾਂ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਸੂਚਨਾ), ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ (ਸਟਿੱਕਰ ਜਾਂ ਮੀਨੂ) 'ਤੇ ਲਿਖਤੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਟੇਕਆਉਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਮੁਫਤ ਨਮੂਨੇ ਵੀ ਗਿਣਦੇ ਹਨ
ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਮੁਫ਼ਤ ਚੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੁਫ਼ਤ ਚੱਖਣ ਨੂੰ ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। "ਚਾਰਜ ਨਹੀਂ" ਛੋਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
4. ਕਾਨੂੰਨ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਇੱਕ 2026 ਸਥਾਨਕ ਵਪਾਰ ਮਿਆਰ ਸਰਵੇਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ 100 ਵਿੱਚੋਂ 56 ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰ PPDS ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹੇ। 2025-2026 ਵਿੱਚ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਕਰਮਚਾਰੀ ਸਿਖਲਾਈ ਅਤੇ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਪਾਟ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਾਰੀ ਜੁਰਮਾਨੇ ਅਤੇ, ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਪਰਾਧਿਕ ਅਪਰਾਧ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। 2014 ਈਯੂ ਫੂਡ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ (ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਵੈਧ) ਦੇ ਤਹਿਤ, ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲਿੰਗ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਮਤ ਜੁਰਮਾਨੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਅਸਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮਾਲੀਏ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ)।
🛡️ ਖਪਤਕਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ: ਆਪਣੀ ਰੱਖਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ, ਨਤਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਛਤਰੀ ਹੈ। ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.4 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਜਾਂ ਘਾਤਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੀਪੀਡੀਐਸ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ:
- ਕੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੈ?
- ਕੀ 14 ਐਲਰਜੀਨ ਬੋਲਡ/ਇਟਾਲਿਕ/ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ?
- ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੀ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ/ਐਪ 'ਤੇ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਲੇਬਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲੇਬਲ ਅਧੂਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਵਪਾਰਕ ਮਿਆਰ ਜਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਕੋਈ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ 20 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਐਲਰਜੀ ਕਾਰਨ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲੇ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
💼 ਵੀਜ਼ਾ/ਸਥਾਈ ਨਿਵਾਸ ਨਾਲ ਸੰਭਾਵੀ ਕੁਨੈਕਸ਼ਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਸਕਿੱਲ ਵਰਕਰ ਵੀਜ਼ੇ 'ਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਨੋਵੇਟਰ ਫਾਊਂਡਰ ਵੀਜ਼ੇ 'ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ/ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਰੁਜ਼ਗਾਰਦਾਤਾ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਤੇ ਅਪਰਾਧਿਕ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਵੀਜ਼ਾ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਨਿਵਾਸ ਅਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਸਪਾਂਸਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜੋਖਮ: ਜੇਕਰ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾ ਲਈ ਮੁਕੱਦਮਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ Home Office ਇਸਦੇ ਸਪਾਂਸਰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਜਾਂ ਰੱਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਹੁਨਰਮੰਦ ਵਰਕਰ ਵੀਜ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ।
- ਚੰਗੇ ਚਰਿੱਤਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ: ਸਥਾਈ ਨਿਵਾਸ ਅਰਜ਼ੀ ਨੂੰ "ਚੰਗੇ ਚਰਿੱਤਰ" ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਪਰਾਧਿਕ ਸਜ਼ਾ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ (ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ-ਸਬੰਧਤ ਅਪਰਾਧਾਂ ਸਮੇਤ) ਵੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- YInnovator ਸੰਸਥਾਪਕ ਸਮਰਥਨ ਜੋਖਮ: ਜੇਕਰ ਉਦਮੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨੂੰ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਐਂਡੋਰਸਿੰਗ ਬਾਡੀ (ਐਂਡੋਰਸਿੰਗ ਬਾਡੀ) ਅਤੇ ਵੀਜ਼ਾ ਨਵਿਆਉਣ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਸਮਰਥਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੇਟਰਿੰਗ/ਫੂਡ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੇ ਚੀਨੀ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ "ਸਥਾਈ ਨਿਵਾਸ ਲਈ ਸੜਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਦਿੱਖ ਬਾਰੂਦੀ ਸੁਰੰਗ" ਮੰਨਣਾ ਕੋਈ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਮੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਈ ਵੀ ਹੈ।
✅ ਵਿਹਾਰਕ ਸਲਾਹ: ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਕਦਮ
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: ਸਾਰੇ PPDS ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰੋ
ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਸੈਂਡਵਿਚ, ਪੇਸਟਰੀ, ਸਲਾਦ, ਸਾਸ, ਆਦਿ) ਅਤੇ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਕਦਮ 2: ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਟੈਮਪਲੇਟ
ਬਣਾਓ
ਹਰੇਕ ਸਪਲਾਇਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਸਮੇਤ) ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਖੋਜਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਲੇਬਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਜਾਂ ਟੈਂਪਲੇਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ (ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਾਮ + ਪੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ + ਐਲਰਜੀਨ ਬੋਲਡ ਵਿੱਚ)। ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਏਜੰਸੀ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਮੁਫ਼ਤ ਟੂਲ ਅਤੇ ਸਿਖਲਾਈ ਕੋਰਸਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।
Step 3: ਸਿਖਲਾਈ ਕਰਮਚਾਰੀ + ਨਿਯਮਤ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਾਰੇ ਸਟਾਫ (ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਮੇਤ) ਨੂੰ 14 ਐਲਰਜੀਨ, ਅੰਤਰ-ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਅਤੇ ਲੇਬਲਿੰਗ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਪਲਾਇਰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।
💡 ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਮਿਆਰ ਵਿਭਾਗ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਗੇ (ਕੋਈ ਸਿੱਧਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨ ਦੀ ਪਹਿਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਨਿਰੀਖਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)।
📌 ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ
ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਆਪਣੀ 15 ਸਾਲ ਦੀ ਧੀ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦਾ ਦਰਦਨਾਕ ਅਨੁਭਵ ਹੈ। ਇਹ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵੀ ਹੈ "ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਬਾਨੀ ਸੰਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ" ਤੋਂ "ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ"। ਜੇ ਉਸ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਨਤਾਸ਼ਾ ਬਚ ਸਕਦੀ ਸੀ - ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਸੀ।
ਚੀਨੀ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ, ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲਾਗਤ ਥੋੜੀ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਵਧੇਰੇ ਲੇਬਲ ਛਾਪਣਾ, ਸਿਖਲਾਈ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ, ਵਧੇਰੇ ਸਪਲਾਇਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ - ਪਰ ਇਹ ਖਰਚੇ ਜੁਰਮਾਨੇ, ਮੁਕੱਦਮੇ ਜਾਂ ਜੀਵਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ। ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ ਮਨ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪਰਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਦੇ ਲੇਬਲ ਨਹੀਂ ਹਨ? ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ? ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਗਤ ਹੈ 👇
ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਹ ਲੇਖ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਦਰਭ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ। ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਪਾਲਣਾ ਸਵਾਲਾਂ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਜਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਲਾਹਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਡਾਟਾ ਸਰੋਤ:
1. ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਏਜੰਸੀ - PPDS ਭੋਜਨ ਲਈ ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲਿੰਗ: food.gov.uk
2. GOV.UK - ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਕਾਨੂੰਨ ਬਣ ਗਈ: gov.uk
3. ਨਤਾਸ਼ਾ ਐਲਰਜੀ ਰਿਸਰਚ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ: narf.org.uk
📚 ਡਾਟਾ ਸਰੋਤ
·https://www.narf.org.uk/what-is-natashas-law
· https://www.food.gov.uk/allergen-labelling-changes-for-prepacked-for-direct-sale-ppds-food
· https://www.food.gov.uk/business-guidance/introduction-to-allergen-labelling-changes-ppds