ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਯੂਕੇ ਦਾ ਵੀਜ਼ਾ: ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਨਵੇਂ ਐਲਰਜੀ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨੇ

ਕੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਲੇਬਲ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੁਲਾਈ 2016 ਵਿੱਚ, 15-ਸਾਲਾ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੁੜੀ ਨਤਾਸ਼ਾ ਐਡਨਨ-ਲੇਪਰੌਸ ਨੇ ਹੀਥਰੋ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰੇਟ ਏ ਮੈਂਗਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਖਰੀਦੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਲ (ਤਿਲ) ਸੀ ਪਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ 'ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਨਾਇਸ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਫਲਾਈਟ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ (ਐਨਾਫਾਈਲੈਕਸਿਸ) ਕਾਰਨ ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਇਸ ਦੁਖਾਂਤ ਨੇ "ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ" ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਜੋ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਟੇਕਅਵੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਾਨੂੰਨ ਸਿਰਫ਼ "ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ" ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਦਮ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਪਰਾਧਿਕ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿੱਚ ਫਸਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਈ ਨਿਵਾਸ (ILR) ਅਤੇ ਨੈਚੁਰਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਚੰਗੇ ਚਰਿੱਤਰ ਸਮੀਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ। ਅੱਜ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ.

ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵੀਜ਼ਾ ਧਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਨਤਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ ਕੀ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਨਤਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਨੂੰਨ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਕਤੂਬਰ 1, 2021, ਤੋਂ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ, ਵੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ PPDS (ਸਿੱਧੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਪੈਕਡ, ਪ੍ਰੀਪੈਕਡ ਡਾਇਰੈਕਟ ਸੇਲ ਫੂਡ) ਨਾਮਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਾਹਕ ਦੁਆਰਾ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਰੈਪਡ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਲੰਚ ਬਾਕਸ, ਸਲਾਦ ਬਾਕਸ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ। ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

① ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਾਮ ② ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ, ਅਤੇ 14 ਕਨੂੰਨੀ ਐਲਰਜੀਨ ਨੂੰ ਮੋਟੇ, ਵੱਡੇ ਅੱਖਰਾਂ, ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

14 ਐਲਰਜੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਗਲੂਟਨ ਅਨਾਜ, ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨ, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੋਇਆ, ਦੁੱਧ, ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ, ਸੈਲਰੀ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਤਿਲ, ਸਲਫਰ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ, ਲੂਪਿਨ, ਮੋਲਸਕਸ। ਤਿਲ - ਉਹੀ ਜਿਸ ਨੇ ਨਤਾਸ਼ਾ ਦੀ ਜਾਨ ਲੈ ਲਈ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀਜ਼ਾ 2026 ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖੋ" ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, "ਮੇਰਾ ਭੋਜਨ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।" ਇਹ ਅਤੀਤ ਵਿੱਚ ਸੱਚ ਸੀ - ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ, ਗੈਰ-ਪ੍ਰੀਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਸੂਚਨਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਲਹਿਰ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ.

YO 5 ਮਾਰਚ, 2025 ਨੂੰ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਏਜੰਸੀ (FSA) ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੰਸਕਰਣ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਟੇਕਅਵੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ "ਕਲਰਕ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ" 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਇਹ ਅਗਲੇ ਮੇਨੂ, ਕਾਊਂਟਰਬੋਰਡ, ਕੰਪਲੀਟ ਬੋਰਡਾਂ, ਕੰਪਲੀਟ ਬੋਰਡਾਂ, ਕੰਪਲੀਟ ਬੋਰਡਾਂ 'ਤੇ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨਿਕ ਮੀਨੂ, ਗਾਹਕਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ। ਡਿਲਿਵਰੀ ਆਰਡਰ ਲਈ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਡਿਲੀਵਰੀ 'ਤੇ ਲਿਖਤੀ ਐਲਰਜੀਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਲੇਖ ਸਿਰਫ ਹਵਾਲੇ ਲਈ ਹੈ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਖਾਸ ਪਾਲਣਾ ਵੇਰਵਿਆਂ ਅਤੇ ਇਮੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਉਲਝਣਾਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਲਾਇਸੰਸਸ਼ੁਦਾ ਅਟਾਰਨੀ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਟਰੇਡਿੰਗ ਸਟੈਂਡਰਡਸ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਲੇਬਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਛਾਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

💬 ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਂਚ ਜਾਂ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਹੈ? ਆਉ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਟੋਰ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਐਲਰਜੀਨ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦਿਓ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਜੋ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਨਿਵਾਸ ਲਈ ਵੀ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਟਰਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ - ਲੇਬਲਾਂ ਬਾਰੇ ਗਿਆਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

[ਡੇਟਾ ਸਰੋਤ] ਫੂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਏਜੰਸੀ: food.gov.uk/business-guidance/introduction-to-allergen-labelling-changes-ppds; food.gov.uk/news-alerts/news/updated-industry-guidance-issued-for-food-allergen-information-in-the-out-of-home-sector