ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯಲು ಯುಕೆ ವೀಸಾ: ನತಾಶಾ ಅವರ ಹೊಸ ಅಲರ್ಜಿ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಕಾನೂನುಗಳು ಮತ್ತು ದಂಡಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಲೇಬಲ್‌ನ ತುಂಡು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಕೊಲ್ಲಬಹುದೇ? ಜುಲೈ 2016 ರಲ್ಲಿ, 15 ವರ್ಷದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಹುಡುಗಿ ನತಾಶಾ ಎಡ್ನಾನ್-ಲ್ಯಾಪರೌಸ್ ಹೀಥ್ರೂ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ಪ್ರೆಟ್ ಎ ಮ್ಯಾಂಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು (ಎಳ್ಳು) ಇತ್ತು ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ನೈಸ್‌ಗೆ ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ (ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್) ನಿಧನರಾದರು. ಈ ದುರಂತವು "ನತಾಶಾ ಕಾನೂನು" ಅನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಇಂದು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

UK ನಲ್ಲಿ ಟೇಕ್‌ಅವೇ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಅನೇಕ ಚೈನೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ, ಈ ಕಾನೂನು ಕೇವಲ "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ"ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ್ದಲ್ಲ - ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ರೇಖೆಯ ಹೊರಗೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸ (ILR) ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕೀಕರಣದ ಉತ್ತಮ ಗುಣ ವಿಮರ್ಶೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇಂದೇ ಮಾತಾಡಿ.

ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಡುಗೆ ವೀಸಾ ಹೊಂದಿರುವವರು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು: ನತಾಶಾ ಅವರ ಕಾನೂನು ಏನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ?

ನತಾಶಾ ಅವರ ಕಾನೂನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1, 2021, ರಂದು ಜಾರಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ವೇಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು PPDS (ನೇರ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ, ಪೂರ್ವಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ನೇರ ಮಾರಾಟದ ಆಹಾರ) ಎಂಬ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಗುರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೂರ್ವ ಸುತ್ತಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು:

① ಆಹಾರದ ಹೆಸರು ② ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು 14 ಕಾನೂನು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ, ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳು, ಅಂಡರ್‌ಲೈನ್ ಅಥವಾ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.

14 ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೋಯಾ, ಹಾಲು, ಮರದ ಬೀಜಗಳು, ಸೆಲರಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಎಳ್ಳು, ಸಲ್ಫರ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಲುಪಿನ್ಗಳು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು. ಎಳ್ಳು - ನತಾಶಾಳ ಜೀವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡದ್ದು ಅದೇ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವೀಸಾ ಮಾಲೀಕರು 2026 ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ನೀವು ಅದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು "ಬರೆಯಬೇಕು"

ಅನೇಕ ಜನರು, "ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಿಂದೆ ನಿಜವಾಗಿತ್ತು - ಡೈನ್-ಇನ್, ನಾನ್-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಊಟಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳ ಮೌಖಿಕ ಸೂಚನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಲೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

OM 5, 2025 ರಂದು, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಫುಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ಸ್ ಏಜೆನ್ಸಿ (FSA) ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಕ್‌ಅವೇ ಅಂಗಡಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ "ಗುಮಾಸ್ತರನ್ನು ಕೇಳುವುದರ" ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲಿಖಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಕೌಂಟರ್, ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮೆನುಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಮೌಖಿಕ ದೃಢೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಡೆಲಿವರಿ ಆರ್ಡರ್‌ಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಪಾವತಿಸುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯ ನಂತರ ಲಿಖಿತ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.

ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವು ಪ್ರಸ್ತುತ "ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ" ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2026 ರ ವೇಳೆಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಪರಿಸರ ಆರೋಗ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು (EHO ಗಳು) ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, "ಸಲಹೆಗಳು" ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ "ವಾಸ್ತವ ಮಿತಿಗಳು" ಆಗುತ್ತಿವೆ.

ಅನುಸರಣೆಗೆ ದಂಡಗಳು: ಅನಿಯಮಿತ ದಂಡಗಳು, ಮತ್ತು UK ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು

ಇದು ಚೀನಾದ ಮೇಲಧಿಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ತಪ್ಪಾದ ಅಥವಾ ಕಾಣೆಯಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ವರೆಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ದಂಡ ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ವರೆಗೆ ಜೈಲು ಶಿಕ್ಷೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮರಣಹೊಂದಿದರೆ, ಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ನರಹತ್ಯೆಯ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಆರೋಪಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ವೀಸಾ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಅಪಾಯವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು: ಒಮ್ಮೆ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಕನ್ವಿಕ್ಷನ್ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ILR ಅಥವಾ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪೌರತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಅರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪಾತ್ರ (ಉತ್ತಮ ಪಾತ್ರ) ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಲೇಬಲ್ ನೀವು ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸಕ್ಕೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ವೀಸಾ ಹೊಂದಿರುವವರ ಸ್ವಯಂ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ 3 ಹಂತಗಳು

📋 ಹಂತ : ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ "ಪೂರ್ವ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ" ಆಹಾರಗಳ ದಾಸ್ತಾನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 14 ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ.
🍽️ ಹಂತ 2 : ಡೈನ್-ಇನ್/ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಲಿಖಿತ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಹೋಲಿಕೆ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರತಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಿ.
🗣️ ಮೂರನೇ ಹಂತ : "ಮೊದಲು ಕೇಳಲು, ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಲು, ತಿಳಿಸಲು, ಸೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೃಢೀಕರಿಸಲು" ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ, ಪ್ರತಿ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಸರಣೆ ವಿವರಗಳು ಮತ್ತು ವಲಸೆ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ವಕೀಲರನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಟ್ರೇಡಿಂಗ್ ಮಾನದಂಡಗಳು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಲೇಬಲ್ ಹಿಂದೆ ಇತರರ ಜೀವನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರುತು.

💬 ನೀವು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಅಥವಾ UK ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಲರ್ಜಿನ್ ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ತಪಾಸಣೆ ಅಥವಾ ದೂರುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವೆನಿಸಿದರೆ, UK ಯಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ UK ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಟರರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಮಾಡಿ - ಲೇಬಲ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಜ್ಞಾನದ ತುಣುಕು ಜನರು ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಗುರುತನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

[ಡೇಟಾ ಮೂಲ] ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಏಜೆನ್ಸಿ: food.gov.uk/business-guidance/introduction-to-allergen-labelling-changes-ppds; food.gov.uk/ಸುದ್ದಿ-ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು/ಸುದ್ದಿ/ನವೀಕರಿಸಿದ-ಉದ್ಯಮ-ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ-ಆಹಾರ-ಅಲರ್ಜಿನ್-ಮಾಹಿತಿ-ಔಟ್-ಆಫ್-ಹೋಮ್-ಸೆಕ್ಟರ್